中國廚師比賽無油可用 用五花肉煉油驚呆法國廚師

最近，一段視頻再次在網路上火爆起來，在《廚王爭霸》綜藝節目的錄製現場，中法廚師需要進行一番廚藝鬥法。按節目規則，雙方在挑選食材完畢後，都可以從對方的食材中拿一樣為己用。

結果，中國廚師拿走了法國人擅長烹飪的蝦，法方還作勢不高興地拍了一下中方拿走大蝦的手。

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然鵝，輪到法國隊搶食材了，刁鑽的法國廚師則毫不客氣地拿走了中國隊唯一的食用油。拿完後還一臉得意。

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（內心OS：他們一定沒想到，我拿走了他們所有的油脂，沒有油我看你們怎麼煎炒烹炸......）

剛開始，中國廚師還惴惴不安地表示，沒有油，寶寶心裡苦啊！

但轉身，中方就切起了白花花的五花肉......

外方：？？？

中國廚師表示：「開工，先去煉油......法方把我們的油拿走以後，幸好我們還有肥五花，可以煉油。」

旁白繼續在法國隊的心上插了一刀：五花肉煉油，油嫩味香，是極品天然食用油。

結果法方廚師過來了，看著滿鍋子煉出來的油，直呼「不可能」，一路念叨著

就去找裁判告狀「中方作弊」。

結果，了解中方廚師是用五花肉煉出的豬油後，法國廚師也不得不豎起大拇指。

你牛！

網友被這段鬥智斗勇可謂逗得不行

少了風箏的春天：跟中國人比吃方面的東西（捂臉）這一定是個不歸路

boom文文：外國人是來搞笑的（笑哭）

其實，在這個中外廚師大過招的節目中，中國廚師抖機靈的場面可不在少數。

比如，當烹飪時不給你糖，不給你鹽，連油都換走了，還讓你做前菜、主菜、甜點，你猜，廚師們的內心崩不崩潰？

在某期中外廚師對抗賽中，中國大廚迎戰義大利主廚。老規矩，雙方在挑選完有限的食材後，義大利主廚在換物環節中拿走了中方的鹽。

主持人問中方：

那你拿什麼？

中方隨後也還以顏色地拿走了法方的油。

一個沒有鹽，一個沒有油，兩個做飯關鍵調料的缺失，讓中意雙方几乎回到了同一個起跑線上。

但心高氣傲的義大利主廚在隨後的採訪中嘴硬表示，沒有油沒關係，沒有鹽才有問題呢。

言下之意，我看你中國廚師怎麼弄？

沒想到的是，中國廚師竟選擇用海蜇泡水，再將海蜇水小火燒開，獲取鹽分。

而義大利廚師這邊，也在助手的幫助下，用牛肉來煉油，只不過中國助手建議其直接煎，但義大利主廚卻執意採用水煮的方法來煉油。

結果當然是......失敗。

最後，煉不出油的義大利主廚只能將蘑菇加點餡料就直接送進烤箱去烤了，雖然蘑菇烤的火候被認為恰當好處，但缺乏創意的作品還是在首輪PK中敗下陣來。

到了甜品環節，兩位廚師則面臨了更大的難題，沒有麵粉，沒有糖，這還是一道甜品的正確打開方式嗎？

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面對同一道難題，義大利廚師選擇在淡奶油中加入甜醬油來調味，據說，醬汁味道也是棒棒噠。

但是，面對食材不足的尷尬，義大利廚師似乎是未戰先放棄，他索性將節目組提供的瑪芬蛋糕切碎直接擺在醬汁上，隨即宣布甜品完成。

作為《廚王爭霸》史上最快完成的甜品，主持人也是看得一臉懵逼啊。

而我們的中國廚師，在沒有糖，沒麵粉，連淡奶油都沒有的情況下，選擇用雞蛋攤蛋餅，再將具有天然甜味的香蕉特地煎一下，讓它焦糖化，從而讓香蕉更軟更香。

在一個人要完成31份甜品的苛刻任務下，中國廚師「飛一般」地忙碌著。

早早完成的義大利廚師則背著手在一旁看熱鬧，還冷不防地問中國廚師一句：「你確定每一片都要抹醬？」

中國廚師：「是啊，因為我沒麵粉、沒糖、沒奶油......」

結果是，義大利主廚的調味料雖然很棒，但直接將瑪芬蛋糕拿來當甜品的處理還是讓人有種「渾水摸魚」的感覺，整個甜品也被批過於簡單又沒創意。

而中方廚師的「雞蛋薄餅焦糖巧克力香蕉卷」則被認為外焦里嫩，酷似香蕉班戟，擺盤上也用心很多。

畢竟，中方廚師可是戰鬥到了最後一分鐘啊，而沒有像義大利的主廚一樣，巧婦難為無米之炊，就草草放棄了。

所以，除了對食材的巧妙處理，對於食材、食客的用心也是中方這期取勝的關鍵吧。

就在我們自豪國人可以將各類食材運用得出神入化，讓外國人啞口無言之餘，是否也該多弘揚這類對食物用心的中國廚師的形象，無論食材有多缺，無論外界環境有多惡劣，對自己的工作不拋棄、不放棄，戰鬥到最後一秒，也是獨具一格的匠人形象。

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