一招學會糖醋排骨的糖醋汁做法,看過的人都學會了!
為點開此篇文章的老鐵們鼓掌~~~恭喜您,看了這篇文章,從此糖醋排骨將會是您的拿手好菜!
不啰嗦,往下看!
主料:豬小排
配料:姜、蒜、熟芝麻適量
糖醋汁配料:
料酒1湯匙、米醋2湯匙、白砂糖3湯匙、生抽4湯匙、清水5湯匙(簡單說就是:1酒2醋3糖4醬5水)
一準備步驟:
1、豬小排斬成小塊、焯水去血沫,清水洗凈備用
2、所有糖醋汁料放一起調成糖醋汁備用
3、蒜拍散,姜切片
4、燒壺開水備用
二、做法步驟:
1、鍋里放少量油,油熱後下入蒜和薑片炒香,再下排骨煸炒至出油
2、倒入準備好的糖醋汁,加熱水沒過排骨即可,大火燒開
3、燒開後調小火,蓋上鍋蓋,小火燜煮1小時左右
4、大火收汁,出鍋,裝盤後撒上熟芝麻作點綴。
簡單吧~老鐵們,你們也趕緊來試試吧!這將會是您的拿手好菜。
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TAG:浮生日記 |
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