開胃香濃的奶油蒜香胡椒魚
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06-22
最愛吃貨今天教大家做一道奶油蒜香胡椒魚。香濃美味的蒜香奶油, 配上辛香的白鬍椒豐富了口感, 好吃到令人回味無窮呢。
【食材準備】
鱈魚片250 g片、栗粉2小匙、蔥末3大匙、蒜末2大匙
【配料準備】
奶油、蚝油1大匙、糖1小匙、白鬍椒1/2小匙
1魚洗凈, 用紙巾擦乾, 拍上少許片栗粉。 熱一匙油, 放入鱈魚二面煎熟與焦黃。
2放入奶油溶解, 二面煎香。
3利用奶油炒香蔥和蒜, 淋入蚝油和糖拌勻。
4再撒上白鬍椒即可盛盤。
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