豆腐竟然還有綠色的？營養價值非常高，村裡人都吃它，你知道嗎
豆腐也是我們經常吃的一道菜了，做法種種而且營養也很高，但是你吃過綠色的豆腐嗎？綠豆腐的製作原材料是一種野生灌木，這種灌木在浙南閩北一帶的山野里雖不能說是滿山遍布，但也算是常見之物，當地人稱之為豆腐柴。營養價值也是極高的！
先將新鮮的綠豆腐葉摘下來，清洗乾淨之後加入適量的水，以沒過綠豆腐葉為準，當然水的多少也決定了綠豆腐凝結成塊之後的軟硬度；
開始反覆揉搓，把綠豆腐葉里的汁液搓出來，直到感覺有點黏稠為止；
把稍微大點的葉片和葉渣撈起並擠干汁液扔掉，而不能用手撈起的葉渣則用紗布或者過濾網過濾，過濾好的綠豆腐汁靜置一旁，把事先沖泡好的牙膏水均勻攪拌倒入；
倒入牙膏水之後按照順時針將綠豆腐汁快速攪拌均勻，完全凝結好的綠豆腐就可以開吃了。
這種綠色的豆腐你吃過嗎？
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