雨後的山上地里都是野生菌，燉湯好香，雖是美味，也要且吃且珍惜
老家那裡的空氣還沒怎麼污染，每逢雨季，也就是現在這季節，大自然饋贈的禮物，就是吃菌的。最喜歡吃蘑菇菌類了！最愛三塔菌即雞樅菌，還有青頭菌。
這兩天雨下個不停，雨水多菌類長得也挺歡，看！街邊勤勞的人們一溜排開，早已在雨後去山上采菌挖菌回來了，好多蘑菇，好多野生菌， 雞樅 、青頭、 黃牛、 黑牛、 雞油菌、牛桿菌等等，不像外面賣的都是菌桿桿，熬湯里咬都咬不動，全是新鮮的，燉湯炒菜味道肯定很鮮美啦！因為賣家多，所以也都不太貴，基本都是三四十元一斤，看著很漂亮，好誘人。
雖然好吃但還是要謹慎哦！現在好多山上地里很多都有打農藥，原本沒毒的都會有毒了！哎，所以吃時還是要注意一點。特別是那個紅菇，莫名的感覺可能會有毒，結果賣菇的大姐白了我一眼，說：有毒？晒乾的一斤便宜的三四百，貴的一千多呢，不是照樣有人買？
看著她們賣的雖然不貴，但是還是覺得安全第一，於是和家人上山上地里去挖了，結果還真是挖了好多呢，可惜這麼多美味的菌子了，這些東西兩三天就會壞掉，吃不完的就送親朋了。好安逸，營養美味。把一大家子人都喊到一起，好好吃一頓特色三塔菌餐。長在稻穀桿里的，還有玉米地里的到處都是。
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※漂亮爽口的泡菜！做法像腌菜，簡單省事，好吃你就多吃點！
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※皮蛋和嫩豆腐這樣吃，真是一道爽口滑嫩開胃小菜
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