豇豆別總是跟豬肉炒了，加幾片它一起炒，方便省事關鍵是太好吃了
要說夏天我最愛吃的蔬菜就是豇豆了，因為它製作起來不用像炒扁豆那麼費時間，這麼熱的天誰也不願意老守著熱乎乎的煤氣灶是吧？所以做飯時間越短肯定就越幸福呀！少受點熱的熏陶哈！豇豆大家都喜歡怎麼吃呢？涼拌和炒我都很愛吃，平時總跟豬肉一起炒著吃也吃煩了，今天試著用培根一起炒，味道真的不錯，有股特殊的香味，出鍋前一定要加些蒜末才會更香更下飯，沒忍住又多吃了一碗飯，罪過罪過呀！減肥的任務好艱巨呀！食慾這麼好啥時候能瘦那！
培根選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，再經風乾或熏制而成，具有開胃祛寒、消食等功效。有人認為腌肉不健康，但是他的獨特香味真的十分令人上癮，真的很好吃很香，我總是買大袋的然後分成三片一組凍起來，吃之前拿出來直接就可以切動，比化凍豬肉方便的多。偶爾為之吧！過過嘴癮哈哈！偶爾為之吧！過過嘴癮哈哈！
用料
主料；豇豆400克
輔料；培根100克 蔥姜10克 大蒜10克 生抽15克 清水半碗 鹽1克
製作過程：
1準備好材料
2.豇豆切段，培根切絲，蔥姜切絲剁點大蒜末備用。
3.炒鍋燒熱加入玉米油，然後下培根煸出油。
4.下蔥姜爆香。
5.加入豇豆段翻炒。
6.變色後加入適量鹽。
7.加入適量生抽
8.加半碗清水蓋蓋子燜一會兒。
9.看到湯汁收干加入蒜末翻勻出鍋。
小貼士：
培根有鹹味所以加鹽要減量。
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