蘿蔔絲餅，絲絲蘿蔔纏繞在餅中，咸鮮可口
蘿蔔絲餅，絲絲蘿蔔纏繞在餅中，咸鮮可口，很不一般的口感。
蘿蔔擦絲。放一勺鹽，反覆抓捏，抓出水分。擠出水分，再將蘿蔔絲用清水漂兩遍，輕輕攥干水分。不需特別干
加薑末，蔥花。薑末放一點就行，蔥花可以多放些。然後加生抽、鹽和少少的糖 。
打入一個雞蛋。攪拌一下。慢慢加入麵粉。攪成糊糊。不需另外加水。
鍋中，放點油潤鍋，取一大勺糊糊，均攤在鍋中。
凝固後，翻面。壓平。煎烙。煎兩面烙至金黃，全熟。然後盛出，可以吃啦。
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