糖醋的肉菜吃膩了,試試這個素的糖醋豆腐
食材:豆腐,蔥花,番茄醬,糖,陳醋,鹽,醬油
1、首先豆腐切好,不要太厚1cm就好,廚房紙巾擦乾水分。
2、鍋中多放點油,不然豆腐煎的時候容易糊掉,煎到兩面金黃。
3、調料混合到小碗里,番茄醬+醬油+陳醋+鹽+糖。
4、煎好的豆腐盛到盤子里擺好
5、把蔥花和調料都倒入鍋中翻炒幾下,澆在豆腐上。
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