這幾類食物孕期最好不要吃 會影響鈣的吸收

准媽媽在孕期需要補鈣，應多吃含鈣豐富的食物，並適當食用鈣片。准媽媽在補鈣的同時還應注意日常飲食，因為有的食物含有草酸、植酸等會影響鈣吸收的物質，因此孕媽媽應謹慎食用含這些物質的食物。那麼哪些食物會影響鈣的吸收呢？

1.有澀味的蔬菜

懷孕後，孕媽媽一般都會開始注意多吃蔬菜水果，但是，有些有澀味的蔬菜含有草酸（比如菠菜、莧菜、竹筍），而草酸在腸道中會與鈣結合，形成不能溶解的沉澱物，從而影響鈣的吸收。因此，建議孕媽媽吃蔬菜、水果不要過量，每天吃500-750克即可。

2.大米麵粉

大米和麵粉都含有植酸，而植酸會在消化道中與攝入的鈣結合，產生不能被人體吸收的植酸鈣鎂鹽，這樣會影響鈣的吸收率。因此，建議孕媽媽I食用大米和麵粉時多做一件事。在做米飯時，可以先將大米用適量溫水浸泡半小時，這樣米中的大部分植酸就能被植酸酶分解；而麵粉發酵後也能分泌出植酸酶，從而消耗掉麵粉中的植酸。

3.可樂、咖啡、漢堡包

可樂、汽水等碳酸飲料、和咖啡、漢堡包、比薩餅、炸薯條、動物肝臟等食物含有磷，而這會影響人體內的鈣磷比例。因為正常情況下，人體內的鈣∶磷比例是2∶1，如果孕媽媽大量食用含磷的食物，會使鈣磷比例變化，如果鈣磷比例達到1∶10～20，過多的磷就會把體內的鈣「趕」出體外，從而影響補鈣。

女性在孕育寶寶的時候最容易缺鈣，在日常飲食上多注意些，對補鈣很有好處。下面小編推薦了三餐補鈣食譜，准媽媽們不妨來試一下。

1.早餐：麥片牛奶羹

原料：免煮麥片50克、牛奶200毫升做法：將麥片放在帶蓋杯子中，適量開水沖入，加蓋燜5分鐘。喝的時候加入200毫升熱牛奶。泡麥片時，還可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。

2.中餐：木樨肉、蝦皮湯

木樨肉原料：瘦肉絲100克，雞蛋1個，干黑木耳，黃花菜各30克

做法：先單獨炒雞蛋，然後炒肉絲。肉絲炒以前先用生抽、味精腌一下，炒時拌一點紅薯粉芡。然後油燒熱，放蔥花、薑末，煸炒泡好的木耳、黃花菜。最後放鹽、雞精和炒熟的雞蛋、肉絲，翻炒幾下出鍋。炒黃花菜時可放少許水，以免炒出的菜太干。

蝦皮湯原料：干蝦皮、紫菜、冬瓜、番茄等適量

做法：在鍋中加入一兩碗清水，打開火門。將蝦皮和紫菜放入鍋內，冬瓜、黃瓜、番茄或菠菜，家中有什麼菜，根據自己喜好，隨意放一兩樣。如果午餐蛋白吃得少，可以將一個雞蛋攪碎，甩入鍋中。

3.晚餐：皮蛋嫩豆腐

原料：內酯豆腐250克、無鉛皮蛋1個

做法：將內酯豆腐用小刀劃成方塊，放入微波爐中大火加熱3分鐘取出，撒上切碎的皮蛋，淋上生抽、香油即可。

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