常吃三種飯，你會越來越長壽！預防結腸癌也得靠它

結腸癌是發生於結腸處的消化道腫瘤。消化道腫瘤的發生主要跟飲食有關。近年來，隨著飲食結構的改變，結腸癌的發病率呈明顯上升趨勢，全球每年就有近50萬人死於結腸癌。因此，想要逃過一劫，大家一定要及時做好結腸癌的預防工作。

日常膳食中三大誤區

一是主食攝入量過少。據調查顯示，很多人每天總主食攝入量不足200克。這是因為很多人習慣先吃菜再吃飯，菜吃飽了，自然就吃不下飯了，從而導致脂肪攝入過高。

??二是主食品種太過單一。??南方的主食以米飯為主，但現在的米飯太過精細，裡面缺乏粗糧，膳食纖維的減少也是消化道腫瘤形成的主要原因之一。

??三是老年人粗糧攝入過多。??現在的老年人很喜歡吃粗糧養生。但是，粗糧也有量的限制，如果攝入過多，就會影響到其他營養素的吸收，同時過多的粗糧也會影響老年人的消化功能和咀嚼能力。專家建議，老年人的粗糧佔一天主食的三分之一為宜。

醫生指出，根莖類食物中含有的澱粉較多，熱量少，還含有豐富的膳食纖維，再加上根莖類食物多為黃色和紅色，其中含有豐富的維生素A，食用後能增強飽腹感，潤腸通便。因此，大家可以把根莖類食物列入主食行列，具有代表性的有芋頭、紅薯、土豆和山藥。

預防結腸癌吃三種飯

一、南瓜飯

南瓜中含有豐富的胡蘿蔔素，其中的果膠還可提高米飯的粘度，使糖類吸收得更慢。由此可見，南瓜飯很適合糖尿病患者食用。

另外，南瓜中的甘露醇還具有通便作用，這樣就能使糞便中的毒素更快排出體外，起到預防結腸癌的作用。

二、黑木耳飯

木耳被稱為「素中之葷」，它是一種營養價值非常高的菌類，鐵質含量豐富，亮氨酸和賴氨酸的含量也很很高。

有研究發現，長期食用黑木耳，能降低血液黏稠度，有效預防心腦血管疾病。

三、芋頭飯

芋頭質地軟，易於消化，非常適合腸道疾病的患者、年老體弱的老人食用。

而且，芋頭飯還能通便解毒，可有效預防便秘，間接預防結腸癌。

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