一直嘴饞想吃的這道「野味」美食，終於在這個周末如願以償！
這道「野味」可是我一直惦記著的，終於在這個周末如願以償！因為我老家在農村，有山有水，也是蠻不錯的，現在出來工作後，就很少回到家鄉，這個周末有空就回了一趟家，母親準備了一道我一直想吃的美食，感謝母親，這就是我所說的美食主角小魚，這可是從我家鄉的河裡撈上來的，純野生！
母親在做這道美食先把小魚從盆里撈出來，洗幾遍，然後用鹽洗洗，再洗乾淨，瀝干水
然後把家裡前不久才榨出來的菜籽油倒點出來，因為菜籽油可以很好的去除魚的腥味，炸出來的魚也香，這可是生活小技巧喲
炸好後撈出放在盆中備用
起鍋，加熱，放入姜蒜爆香，再把魚倒入進去，再放點剁椒，翻炒均勻
就可以裝盤開吃啦，這盤美食有一大半都是我吃的，母親都不捨得吃，母親總喜歡把最好的給兒女，感謝母親！
※彪悍的蒙古族美食不需太多解釋，道道硬菜，飯後來碗乳酪更佳！
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