白豆是什麼 營養價值和食用效果

白豆是一種很常見的食材類型哦，它的營養物質比較多，可以有很好的補腎的效果，對於滋補五臟來說效果不錯，可以起到健脾胃的效果，你知道白豆的營養價值嗎，以及食療的效果，來看看這些小常識吧。

白豆的功效

健脾、止消渴、補腎、生精髓和五臟、調營衛、理中益氣

白豆的營養價值

1.眉豆提供了易於消化吸收的優質蛋白蛋，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，補充機體的營養成分，提高免疫力;白豆可以有促進消化的作用，對於提高人體的免疫力有好處，而且還可以有提高體質的效果。

2.白豆所含維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酶活性，可幫助消化，增進食慾;白豆可以促進食慾，促進消化，可以有促進腸道蠕動的作用。

3.白豆的磷脂有促進胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想食品。

白豆的食用效果

白豆味甘、性平、咸、無毒，入脾、腎經;

具有健脾、止消渴，補腎、生精髓、和五臟，調營衛，理中益氣之功效;

治消渴，口渴;外用治腮腺炎。

白豆的適用人群

適宜腎虛者、腹瀉者、小便頻繁者、男子遺精、女子帶下病者; 尤其是糖尿病、腎虛患者更佳; 白豆多食則性滯，故氣滯便結者應慎食白豆。白豆適合的人群有很多，可以有補腎的作用，對於提高體質有好處，還可以有提高免疫力的效果。

關於白豆的營養價值和功效你知道了吧。有豐富的營養物質，對於腸胃不好的人群來說是不錯的調養方法，可以養胃助消化，適合各類的人群食用，還有潤燥食用，補血效果好，老少皆宜。

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