推薦：雞湯米線的家常做法
飲食
06-26
食材明細
雞肉適量
過橋米線適量
蔥適量
醬油適量
鹽適量
醬香口味
燒工藝
廿分鐘耗時
簡單難度
雞湯米線的做法步驟
1
過橋米線一袋備用。
2
雞肉1/4隻剁塊洗凈，蔥洗凈備用。
3
鍋里燒開水，焯一下雞塊，撈出去除血水，備用。
4
鍋里熱油，加入雞塊翻炒。
5
加入適量醬油，水和蔥白段，燒開。
6
中小火燒幾分鐘，最後加入蔥段盛出備用。
7
鍋里加入半鍋水和米線，煮開。（米線最好先用溫水泡散再煮才不會斷）
8
煮至米線都散開即可。
9
米線撈出放在盤中，淋上雞湯，加入雞塊即可。
使用的廚具：煮鍋、炒鍋
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