椒鹽蘑菇這樣做能通便排毒，比肉也好吃

不知道你吃過椒鹽蘑菇沒有，那可是一道美食，非常的香酥可口呢。

現在給大家分享製作方法，希望大家能夠喜歡。

1、把蘑菇洗凈，再撕成條，具體寬度可以根據個人喜好撕。

2、撕好或，用淡鹽水浸泡，大約5分鐘左右。

3、鹽水泡完後，可以再沖洗2次，同時瀝干。

4、在鍋里燒開水煮熟，等煮熟時放入些油及少許鹽，這樣煮起來很鮮亮。這個方法適用於任何需要焯的菜。

5、把煮好的蘑菇放到涼水中浸泡，然後瀝干水分。

6、在碗里磕一個雞蛋，如果蘑菇多，可以多磕些。同時放入少量鹽及適量麵粉，再加些五香粉，最後攪拌成雞蛋麵糊。

6、加點蘑菇進去，讓得蘑菇均勻的裹滿雞蛋麵糊。

7、在鍋中倒油，大火燒至七八成熱時轉小火，把蘑菇放入油鍋中小火慢慢炸，炸至全身金黃後就個了。

8、把炸好的蘑菇撈出來瀝油裝盤，趁熱撒上自製的椒鹽，這樣就可以開吃了。

這道菜不僅好吃，還可以通便排毒呢，你不妨也來試試。

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