鄉村記憶，紅爐打鐵

打鐵

打鐵是一門歷史悠久的技藝，與鐵的冶煉發展密切相關，早在春秋時期，鐵打的犁鏵等農具已廣泛使用，促進農業生產精耕細作，使天下五穀豐登，漢代桑弘羊的《鹽鐵論》更是把鹽鐵並列為國家財政的命脈。

在解放初，打鐵業還是非常興盛的，鐵匠主要是打造和修補農地「四大樣」——鋤、鐮、钁、杴，還有鐵鍋、菜刀、剪刀、鐵鉤子等生活用品。

每逢大場鎮大集，在集市的西北角劉家父子的打鐵鋪子就開張了。據劉大爺回憶說，從他爺爺輩就以打鐵為生，至今這門手藝只傳到了他53歲的兒子，再無他人。據劉大爺說，他也只有在兒子不外出的時候才能出攤，一集修修補補賺百八十塊。

點燃大火爐，爐邊架一風箱，風箱一拉，風進火爐，爐膛內火苗直躥。要鍛打的鐵器先在火爐中燒紅，然後移到大鐵墩上，由劉大爺兒子掌主錘，下手握大鎚進行鍛打。

在鍛打過程中，上手要憑目測不斷翻動鐵料，使之能將方鐵打成圓鐵棒或將粗鐵棍打成細長鐵棍。要想東西打得好，選料最為關鍵。除了選料，還有燒料、鍛打、定型、拋鋼、淬火、回火、澤油等等，一道工序都馬虎不得。

可以說在他們手中，堅硬的鐵塊變方、圓、長、扁、尖均可。鐵器成品有與傳統生產方式相配套的有農具，如犁、耙、鋤、鎬、鐮等，也有部分生活用品，如菜刀、鍋鏟、刨刀、剪刀等，此外還有如門環、泡釘、門插等。

掌握打鐵技術的年輕人越來越少，

但所幸的是，

這門技藝目前已被列入

非物質文化遺產保護名錄，

希望這門傳統手藝能夠完好地傳承下去。

信息來源：工貿強鎮多彩大場

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