「天啊，這個早餐能減脂我句然不知道！！！」

食材高粉，水，橄欖油，酵母，鹽，黑糖，蔓越莓干，核桃仁步驟1.將黑糖擀碎或許參加溫水化開。將高粉、黑糖、酵母，混合平均，然後參加橄欖油，再一點一點參加水，揉成潤滑麵糰。這時，參加鹽，揉平均。

2.揉至能撐出薄膜，或看麵糰外表，潤滑並且有些密集的白色氣泡，就可以開端發酵了。

3.將整個麵糰均分紅兩份，其中一份包入蔓越莓和核桃仁，揉平均。另一個麵包爲光麵糰。

4.揉好的蔓越莓麵糰也是要一同發酵的，這樣可以讓麵糰和蔓越莓更交融。

5.兩份麵糰，蓋上保鮮膜，開端發酵。35～40度，大約25分鐘，發到兩倍大即可。室溫下，延伸工夫，以發到兩倍大爲准。冬天，更是要久一點了。

6.發酵好了，取出。將麵糰一二各自均分紅兩份。排氣，靜置15分鐘。

7.靜置好了，就將麵糰①②搓生長條形，用麵糰(1)(2)包好，捏緊收口。

8.塑成橄欖型，收口向下。開端第二次發酵，發到1.5倍大，38度大約20分鐘。

9.二次發酵完畢，在外表撒些麵粉，割出幾條口。割包一定要用尖利點的刀，乾脆一點，不要毀壞麵包的造型。

10.烤箱預熱190度，烤25分鐘左右。

下午開端做的麵包，到早晨才出爐。冬天賦六七點，天就黑了。等到麵包完全冷卻，就可以切開嘗嘗哦。

迷你餃子皮披薩

食材雲吞皮，小番茄，火腿，菠蘿片，洋蔥，青、紅甜椒，馬蘇里拉芝士，水，番茄醬步驟1.洋蔥、青紅甜椒切絲，火腿切小塊，小番茄切圈，菠蘿切小塊。

2.多士爐預熱，花式平鋪雲吞皮，在鍋邊滴入大批水。（或許平底鍋即可，餃子皮數量以鋪滿爲准）

3.在皮上抹上番茄醬，鋪上一層馬蘇里拉芝士，後順次放入菠蘿片、洋蔥條、火腿片、青紅甜椒、再鋪上一層馬蘇里拉芝士。

4.蓋上鍋蓋小火燜至馬蘇里拉消融，美美的mini披薩就可以出鍋啦。

5.起鍋。

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