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達人推薦:果仁菠菜的做法

健康功效

菠菜:平肝、止血、潤燥

食材用料

果仁菠菜的做法

1.準備食材,菠菜去根洗凈,蒜瓣拍碎,其它備齊

2.鍋中放清水,水開下入菠菜焯水去掉草酸,然後過涼水,利干水份備用

3.熱鍋涼油下入花生米,小火煸炒岀香味撈出

4.撈出花生米,菠菜切寸段備用

5.把菠菜放入盆中加入蒜末和鹽

6.在添加適量陳醋

7.再加入白糖

8.最後點幾滴香油

9.放入花生米拌勻即可(後放花生米更脆)

10.用碗裝滿拌好果仁菠菜壓實

11.扣上個盤倒扣過來拿去碗

12.撒上少許白芝麻鹽(無有可省略)即可享用了

13.擺放,裝飾是不是更有食慾啊^_^


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