新零售時代來襲 如何面對新變局

上海出現零售新業態——無人便利店，收銀台由一台掃描儀和一台顯示屏組成。顧客選購好要買的產品後，將其放在購物台上掃描。

邁出大學校門就做起老闆、在重慶朝天門百貨批發城與主城各商圈「倒」了十年服裝的趙晏青，現在將二次創業目光瞄準了「新零售」。這個想法來源於不久前，馬雲在杭州雲棲大會上拋出的新零售觀點。在趙晏青看來，「這不僅是實體的出路，也是傳統電商的升級，那就是要注重互動、體驗和文化。」

2016年中國實體零售關店消息頻傳，電商流量的增長也遇到了天花板，國內實體連鎖業用工總量和經營面積首次出現了負增長，這將傳統零售企業「逼上了梁山」。今年以來，共有華聯、八佰伴、新華百貨等20多家巨頭關閉了超過40家店面，涉及北京、南京、深圳、重慶等十餘個城市。傳統零售如何應對新挑戰成為一個新焦點。

「快消費」就在跟前

「小時代」大有可為

都市快節奏的生活，讓市民的購物時間加速破碎。業內人士分析認為，便利店正迎來一波競爭熱潮。互聯網對傳統零售行業的改造與顛覆，目前還只是剛剛開始，行業面臨著迅速規模化、線上線下融合、挖掘全產業鏈數據價值等眾多挑戰。十年前，趙晏青開了人生第一家店，走的路子很普通：從朝天門進貨，做傳統零售。一開始生意還不錯。但她開店的十年間，也是電子商務蓬勃發展的十年，實體商業開始逐年呈下降趨勢。顧客在流失，利潤率也一降再降。

「不能老是這樣等下去……」短暫的迷茫後，趙晏青開始研究電商崛起之路，並從中尋找突圍方法。

電商模式無非就是極大地滿足人們「偷懶」和「趨利」的要求，但並不能替代實體空間對於人們情感和社會需求的滿足。在做足了準備後，趙晏青的首家「新零售店」——多愛秀潮童生活館，一個以「文化+賣場」，注重體驗與交心的新型主題賣場，讓她走出了二次創業的第一步。作為80後的趙晏青想利用實體店做平台，將80後90後「新媽媽」發展成閨蜜，讓她們能互相更好地交流育兒經、服飾搭配、教育經驗等，而新媽媽有需求要實現，有煩惱要傾述，有困難要解決，也會第一時間找到這個「實體閨蜜」，共同制定解決方案。「我要解決這類顧客除購物之外的很多痛點。」

「今後，顧客是否來店裡買衣服，已經不重要了，這一塊業務只是整個產業鏈里很小一部分。」趙晏青說，要引入會員制，為顧客和孩子舉辦繪畫、音樂、寫作、運動等才藝類的興趣班。「這還是一家服裝店嗎？其實這是依託實體店做全產業鏈的新零售模式。」

電商的錯位發展，是傳統實體商業的出路。

新零售

一個激動人心的新世界

在傳統零售黃金時代，重慶零售商們以入駐解放碑和觀音橋等商圈為榮。而現在零售商們紛紛撤退，2016年第三季度，解放碑商業空置率上升為10.7%，遠超2015年同期的6.9%，可見當下傳統零售業發展情況之艱難。

2016年年報顯示，重慶百貨2016年實現營業收入338.46億元，同比下滑7.25%。重慶百貨宣布2017年擬關閉門店12家。而去年，重慶百貨已經關店16家。實際上，零售百貨業自前年以來的「關店潮」並非只波及重慶百貨，多家知名商超連鎖都受到影響：入駐中國20年的卜蜂蓮花去年就清倉了重慶沙坪壩一家老店。

「關店是丟盔棄甲的唱衰，還是輕裝上陣的重生，這取決於公司轉型中是否在創新的細節上取得突破，包括體制和經營模式的改革、對市場大數據的宏觀把控和對消費者體驗的微觀挖掘。」此間業內人士說，事實上，重慶百貨在主業經營模式的創新和對外投資的動作上一直表現積極。

記者查閱公告後注意到，2016年重慶百貨對外股權投資10.32億元，其中就包含為馬上金融第一輪增資的3.2億元。重慶百貨表示，馬上金融的發展能使其分享消費金融行業快速發展收益。除金融之外，近年來重慶百貨也試圖積極布局電子商務業態。公告顯示，重慶百貨2016年自建線上銷售平台的交易額為1.13億元、營收9545萬元。此外，重慶百貨定增方案還計劃斥資7.39億元打造一個全渠道營銷平台。

重慶大學經濟與工商管理學院教授邵兵家認為，虛擬零售商的實體化、傳統零售商的智能化是新零售時代的顯著特徵。「大數據能夠更精確地分析用戶的需求，從而為顧客提供更加個性化的產品需求；而智能化購物方式，則能刺激消費者的購物慾望，提高用戶體驗度。」邵兵家說，隨著互聯網紅利的消退，不少企業開始回歸傳統。

應對新零售時代的變化，重慶不少傳統商家正積極布局「線上＋線下」渠道，搶佔市場機遇。去年，重慶果琳水果零食連鎖便通過布局「線上」，銷售額提升30%以上。

讓果琳「觸網」的，正是移動商城系統提供商——有贊。「利用有贊的多門店、拼團優惠券、到店自提等系統，我們迅速實現了線上線下融合。」果琳相關負責人向記者介紹。

據了解，「多門店系統」是有贊基於「有贊微商城」開發的門店管理系統。該系統不僅為果琳的每一個實體分店開設了微店，同時還實現了所有分店的關聯管理——各分店的商品、庫存、價格、促銷信息等都實現了互通。

統計數據顯示，當前，重慶已有2.6萬家商家通過有贊「觸網」，並獲得盈利。

場景導購時代來臨

行業巨頭紛紛布局

「在電商時代，消費者的消費將日趨『中心化』，即主要集中於淘寶、京東等大型電商平台，中小型商家都難以得到流量和關注。如今，隨著更多消費入口和渠道的開發，如自媒體、論壇、朋友圈、APP等，消費者在哪裡，流量就在哪裡，價值就在哪裡，所以好服務、好貨、好口碑才是吸引用戶的關鍵。」有贊CEO白鴉認為。

重報集團副總裁戴偉認為，作為消費升級的一個重要方面，場景導購、場景消費則成為很多企業都在嘗試的提升用戶體驗的著力點。在場景導購風行的今天，企業通過它不僅僅只是賣一款產品，更多的是為用戶提供一種尚未嘗試過的全新體驗，這種體驗無疑是消費升級的一個重要組成部分。

10年前網購尚未全面興起的時候，坐家裡就能買到衣服還是一件不可思議的事；5年前支付寶尚未普及線下時候，出門不帶錢包也能正常生活還是一件想都不敢想的事；相信每個人去超市或者便利店購物，總會遇到一個非常折磨人的環節，那就是要排隊買單，如今這個痛點已被美國亞馬遜公司給顛覆掉。

亞馬遜結合人工智慧做的概念型超市，保留了逛的元素，對於實體商業帶給人的體驗感、愉悅感、互相比價選擇的糾結感全部都保留了，但是剔除了排隊、結賬這樣的時間成本，對於用戶來說可以直接出門。據外媒報道，在線零售巨頭亞馬遜近期推出的實體店擴張計劃相當龐大，未來它們將在全美擁有超過2000家實體雜貨店。

在大環境不好的情況下，零售行業也正在經歷嚴冬。然而，不僅亞馬遜一家要在這個時候插上一腳，開起線下實體店。5月27日，馬雲宣布收購聯華超市18%的內資股股權，成為聯華超市第二大股東，這意味著馬雲拿下了3600多家門店的聯華超市。

入股後，據阿里巴巴方面透露，接下來將考慮對聯華超市遍布全國的3618家門店開展新零售布局和改造，將聯華超市各門店打造成「滿足消費者全時段、全客群、多場景消費需求」的新型超市。

隨著線上巨頭線下布局的加快，零售業大變局開始上演。

來源：工人日報（不代表聯盟立場，版權歸原作者所有。）

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