暖心月夜-紅色香腸和雞蛋燒

遇見夢是在那條被人遺忘的街角，站在老楊柳樹下彼此講訴十年來的經歷。就像我知道的，她一直在關注我發的文，知道我的近況。

趁她不注意，我偷拍了她一張照片發給她，她叫道:「還是你了解我的美，把我拍得這麼好看。」

我笑著說：「其實你本來就很好看啊。」

她眼神略過一絲哀怨:當年就是在這條街他對我說不合適。

我望著她:我以為所有人都遺忘了這條街。

她嘴角上揚了一下，"確實所有人都忘了這條街，我在這，不過是所有人都忘了我，所以我才在這而已"。

我沒有再接她的話。因為我看出了，十年的時間依舊沒改變她什麼，她依舊是被人遺忘在角落的流浪貓。

人生有時候就像是食物，熱鬧的是水煮魚，寂寞的是獨蒜蝦仁，悲傷的是苦筍湯，喜悅的是麻婆豆腐。也有甜蜜和苦澀摻雜的故事，就像是放多了可可粉的黑森林蛋糕。我們將它們一口一口吃下去，然後它們同真正的食物一起，轉化成能夠讓我們存活的養分。

夢說，走過許多城市，才發現在腳步急促的城市之中，一個人生活的有很多很多。每天，川流不息的人流浪在街頭，誰，都不會感受到誰的寂寞。所以，孤獨的不止她一個。

十年的時間，她的生命中陸陸續續走過許多人。有住在隔壁的鄰居瘋子老伯，有每天騎著自行車送牛奶的阿行，有旅途中認識的阿飛阿蘭兄妹。。。

夢說，結識才發現，身邊的每個人，不論是沉默寡言的，還是笑得沒心沒肺的，最終在這個時代的歸宿，都是陪著自己的影子過罷了。

夢給人看起來的感覺仍然是一副水火不進的樣子，嘴角總是上揚著，眼底卻總是蒙著一層霧，我擅自把它想像為天氣原因。可是，一年四季的天氣，在夢的眼裡只有冬天嗎？

夢打量了我一番，然後以一副鄙夷的神情對我說：十年過去了，你怎麼還是那副什麼都只感想不敢做的模樣。

我承認，知我者依舊唯有夢。

而夢也不得不承認，知她者，也唯有我。

一晃眼，便是十年。十年，我們成長了什麼。又領悟了什麼。是更加快樂了，還是愈發孤獨了？

在這個腳步不加快便會被現實甩得遠遠的時代里，如果真的覺得太累了。可以試著停下來，想想我們忙忙碌碌的，是否收穫到了我們想要的。

有的人，分享著你的歡喜，分擔著你的憂傷，卻不干涉你的生活；有的人，沒有朝夕相伴的相處，沒有隔三差五的問候，卻始終以一段美好的距離存在於你的生命。

這是離別十年里第一次和夢相遇。有人說，如果有人在你的身邊出現十年，就應該把他請進你的生命里。

我想，不用請，因為她已經在生命里。

突然夢笑著說要我給她做一次飯。吃慢火炸出來的紅香腸，配菜是雞蛋燒。

「這是什麼搭配？」我問她。

她笑起來：「愛情是慢火煨出來的愛情...」她意味深長，「而這段愛情最大的功臣則是一道小菜——雞蛋燒。」

雞蛋燒、愛情。我想，竟然將這兩個名詞排列在一起，愛情這兩個字不是應該和美酒月光放一塊兒，它和雞蛋能有幾毛錢關係？

這可真有意思。

但無論如何，那個夜晚我還是給她做了一份紅色香腸和雞蛋燒。

紅色香腸

材料：香腸200克，紫甘藍50克，西蘭花20克，食鹽少許，植物油少許。

做法：

1、紫甘藍洗凈後切絲擺到盤中。

2、將西蘭花少許，放入開水鍋中，鍋中滴入幾滴油，少許鹽，略燙十幾秒後撈出放入冷水中浸涼，再撈出控去水份。

3、用乾淨的廚房剪把小香腸在距上部三分之一處豎直下剪，再剪一下，成十字花，分成四瓣。再在每一瓣上剪一下，使之形成像章魚爪的八瓣。煎鍋中倒入少許油，小火，倒入切好的小香腸，用筷子輕輕撥動使之受熱均勻，小香腸受熱後會自動張開成章魚狀。待都形成章魚狀後盛出。

4、把小香腸和西蘭花也擺入盤中即可。

雞蛋燒

材料：

3個雞蛋，高湯80毫升，2小調味勺的鹽（可以適當增加或減少），1瓷勺醬油 。

做法：

1.將調味料加入蛋液混合好後，在加了少許油的平底鍋上攤平，一放入鍋里就會立即膨脹。

2.往自己的方向均勻捲起，再往裡推到一邊。

3.把剩餘的蛋液繼續加到鍋里，起泡的地方就把它弄破。重複捲起，直到用完蛋液。

4.做好的蛋卷可以稍微整形，切成容易吃的大小即可。

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