果蔬放到冰箱之前要不要洗？原來我一直弄錯了
平日時辰中，戀情清潔的人往往會將買來的菜洗好，乃至切好放入冰箱，感到衛生保鮮，重要時拿出來就能用，但「講究」的做法卻犯了貯存食品的大忌。
一樣平常果蔬外面都邑有一層蠟質可以保護其不受微生物的困擾，但清洗後會破欠佳這層蠟質，令細菌更容易進入果蔬外部，造成蛻變，假定感覺菜根的確太臟，可以稍微剪掉些帶土的根再裝盒貯存。
倘使定然要洗，就等水份徹底瀝干後再密封放入冰箱，洗過的生果，在從冰箱掏出後，也要再一次清洗，因為在存儲過程當中，其輪廓可能會發生髮火亞硝酸鹽，而清洗偏偏可以去掉它。
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