西瓜上有白筋就是「打針西瓜」？沒這回事！

真相： 謠言： 吃了3塊西瓜,10分鐘後便眼花、舌頭髮麻，如何分辨打針的西瓜

黑馬趣聞

以下內容被確認為真相

以下內容被確認為謠言

夏天一到，又可以愉快地吃西瓜了！但是每年的這個時候，「打針西瓜」的說法又出現在人們視野，比如「注射甜蜜素增甜」、「給西瓜打胭脂紅增色」等，網上還流傳一種說法，瓜瓤里那些白色的「筋」，就是打過針的「證據」。今天小編決定不做一名吃瓜群眾，認真科普「打針西瓜」這一說。

瓜農：打針說法很荒唐

北京市大興區龐各庄是北京西瓜主產地，央視記者詢問當地瓜農，向他們詢問西瓜打針說法時，他們都認為很荒唐。

瓜農說在西瓜上扎針，留眼瓜就容易爛，沒人會這樣做。那麼在瓜秧上打行不？瓜農說，一個大瓜3根藤，小瓜2根藤，瓜地里幾千根藤，打針不得累死？而且瓜秧被破壞，瓜就長不好，根本賣不出去。

銷售者：成本太高沒人干

聽了老瓜農的說法，在地里給西瓜打針是不太可能了，那運輸過程會不會有人動手腳？

央視記者在調查時，又找到一個銷售西瓜合作社。這裡的負責人說，他們也不會這麼做：

「每天成交的西瓜有好幾萬斤，僱人打針得花多少錢？根本沒有必要。而且打完針的西瓜在幾小時內就會變質，短時間賣不出去，不是等著虧本嗎？」

打針實驗：一眼就看出來

廣西新聞網的記者針對打針西瓜做了以下實驗，可以對打針西瓜的分辨更加一目了然。

實驗步驟一：打針

觀察結果：注入液體易溢出

記者首先把注射器吸入胭脂紅溶液，對準西瓜頂部進行注射。

在注射時，記者可以感到有一股較強阻力，增加了液體注入西瓜的難度；連續推了幾次，針筒內的溶液也沒有減少很多。

當記者拔出針頭時，針孔處馬上溢出紅色液體，只要輕輕按壓，紅色液體溢出更快，根本剎不住。

那換成針筒更大的注射器呢？記者實驗後發現和之前的實驗結果相差無幾。

實驗步驟二：切瓜

觀察結果：注入液體擴散不明顯

在紅色溶液注入西瓜內大約半個小時後，記者沿著注射針孔一側將西瓜切開。

記者觀察到，有胭脂紅溶液一邊的瓜瓤顏色鮮艷，但是溶液基本沒有擴散，集中在一小塊，而且注射處的瓜瓤顏色和未注射溶液的瓜瓤顏色區別很大。

實驗步驟三：找針孔

觀察結果：注射所留針孔易發現

在實驗中可以觀察到，如果使用大針筒注射器，會留下很明顯的針孔；但是小針筒注射的針孔，如果位於深綠紋路中，則不太容易發現。

但是過了一個多小時後，記者再觀察打針西瓜，可以清楚看到注射處針孔外圍開始泛黑。

實驗步驟四：嘗瓜

體驗結果：確實甜但有怪味

記者品嘗了一點注射甜蜜素的西瓜，發現味道確實很甜；但同時有一股怪味，一吃就能發覺。

而正常的西瓜瓜瓤一般是清甜可口，吃下去後不會有異常味道留在口中。

至於西瓜中的白筋，專家表示，這是西瓜品種不同造成的，纖維多的品種白筋多一些，纖維少的西瓜白筋就少一點。

這下大家可以放心吃瓜了吧？「打針西瓜」一說純屬謠言，大家購買西瓜一定要選擇大小均稱、紋路清晰、瓜蒂新鮮的，食用過程中如果發現苦澀、有異味，就不能再吃了。

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