0-18歲不同年齡段兒童飲食特點及注意事項

0-6個月嬰兒

飲食特點：母乳餵養

母乳餵養的好處是這幾年一直被拿來說的課題。在這裡就再嘮叨一遍吧：

從兒童的角度來看母乳可以提供給寶寶優質的蛋白質和鈣以及免疫保護因子。同時，母乳餵養有利於母子間的親密接觸，從而增進母子間的感情。

其它營養補充及禁忌：

維生素——尤其是在添加輔食後，需要注意維生素B族、維生素D等的補充。

鐵——嬰兒在出生時母親為他們的體內儲備了6個月左右的鐵。因此在寶寶開始添加輔食的時候（4-6個月左右）最先需要考慮的就是富含鐵的食物。因為母乳餵養的寶寶從出生到添加輔食前，全部的營養來源都是母乳，但母乳屬於貧鐵食物，在這段期間寶寶幾乎是不能攝入額外的鐵的。因此對於純母乳餵養的寶寶來說99%的鐵是來自於輔食的。

果汁——對於剛剛開始添加輔食的寶寶來說，盡量不要給他們喝果汁，因為水果雖好但含糖量很高。對於寶寶來說，吃一個水果很難，但「喝」一個水果並不難。在這個過程其實糖的攝入量已經超標。而且太早的讓寶寶攝入果汁，會增加他們對甜味的依賴，這會使未來給他們添加蔬菜及其它沒有甜味的食物時增加了難度。同時會導致寶寶不愛喝白水的習慣。

餵養指南

（關於輔食的全部內容見 搖籃營養 | 這裡有你想知道的全部寶寶輔食知識）

1. 繼續母乳餵養，滿6月齡起添加輔食

2. 從富含鐵的泥糊狀食物開始，逐步增加

3. 提倡順應餵養，鼓勵但不強迫進食

4. 輔食不加調味品，盡量無糖無鹽

5. 注意飲食衛生和進食安全

6. 定期檢測體格指標，追求健康生長

1-2歲幼兒

餵養特點

一般大人能吃的健康食物都可以給孩子吃

額外補充

在這個年齡段的孩子，雖然他們可以選擇的食物逐漸多起來，但要警惕維生素A和維生素D的過量。這兩種維生素屬於脂溶性維生素，過多的攝入會導致在體內蓄積。因此要格外注意！同時，如果您的家庭都是素食且希望寶寶以後也素食的話，請注意維生素B族、鈣、維生素D、鋅、鐵等的補充。避免幼兒營養素的缺乏。

餵養指南

食物衛生，營養均衡。食物盡量多樣（類別、顏色、質地等）

注意溫度，避免進食過冷過熱的食物

減少調味劑的使用

警惕窒息，食物盡量小塊

2-3歲幼兒

餵養指南

食物衛生，營養均衡。食物多樣，選擇健康食物，對於健康但寶寶不愛吃的食物，家長應堅持並提供鼓勵

特別注意

1. 每天可以攝入480ml低脂或脫脂牛奶，每天攝入400UI維生素D

2. 每天攝入960ml以上牛奶可能會影響鐵的吸收

3. 培養孩子的吃飯行為。把吃飯看做愉快的行為

4. 少看電視、電腦等電子產品並警惕廣告

這個年齡段的寶寶已經開始出現「挑食」的問題了。一方面他們開始對你所給予他們的食物做出喜惡的評判，另一方面他們會開始被一些廣告中包裝艷麗的食品所吸引。這個時候你一定要多謝耐心、鼓勵和堅持。對於健康的食物要堅持，對於廣告中的食物要給予正確的引導。讓孩子少接觸這些廣告也是個不錯的方法~

4-6歲兒童

餵養指南

儘可能選擇營養價值高的食物

限制垃圾食品、含糖飲料、風味乳品的攝入

提供更多的健康選擇

培養孩子好的進餐習慣。全家一同進餐，學習餐桌禮儀，專心吃飯，不把食物作為獎勵等

每天三餐外最多兩餐點心

6-18歲青少年

1. 鈣和蛋白質——這個年齡段的兒童消化系統結構和功能還處於發育階段。要培養規律的一日三餐的健康飲食行為，減少在外就餐次數。同時，在這個年齡段尤其需要重視牛奶及其製品的攝入

2. 學習營養知識。認識食物，學習如何選擇健康食物、烹飪併合理進食

3. 足量飲水，培養喝白開水的習慣，盡量避免含糖量高的飲料

4. 加強體育運動。每天進行至少1小時的身體活動。每周進行至少三次高強度的有氧訓練和三次肌肉力量訓練

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