山裡人愛吃的「雞爪菜」，不能與雞湯同服，孕婦吃了有大麻煩

在我國一些山區有這樣一種野生菜，長得像極了大家熟知的香椿，但其實它並不是香椿，只是長得像香椿而已，它比香椿更加「大頭」。

這是野菜肥大鮮嫩，有「大頭」，一般多在春季採摘食用。它的嫩葉和嫩芽有一種特殊的香味，大老遠就能聞到一股香味，山裡人都很愛吃這種野菜。

這種野菜叫「樹頭菜」，又叫四方燈盞、鵝腳木葉、鼓槌果、苦洞樹、雞爪菜，一般長在山區比較濕潤的地方。聽老人家說，這種菜孕婦忌服，也不能與雞肉湯同服。

這種野菜雖然深受人們的喜愛，但它竟然渾身都長滿了刺，但這並不能阻擋人們對它的喜愛，因為它有很多妙用，樹頭菜能治療破血，退熱，樹頭菜有催產的作用，所以孕婦忌食，它還能治療胃痛，扁桃體炎，關節痛。

樹頭菜可以炒著吃或者涼拌，把「樹頭菜」煮3到5分鐘去它的苦味，烹調之後的樹頭菜鮮嫩誘人，口感極佳，而且具有清熱解毒的保健作用，深受人們的歡迎，因此「樹頭菜」成為人們餐桌的寵兒。

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