日本「核污染區」食品，究竟有何危害？

自1991年中視推出「3·15國際消費者權益日消費者之友專題晚會」，315已然成為中國社會的狀況的一個縮影，每年晚會過後都會引發相關企業的「大動作」。

在今年這次3·15晚會上，來自日本的核污染地區禁止銷售的卡樂比麥片被曝光在『有棵樹』網上商城售賣。

一時間，國內各大跨境電商、天貓國際、京東全球購、網易考拉海購以及蜜芽等大型跨境電商紛紛下架該產品，速度不可謂不快。

2011年的3月11日，日本福島第一核電站發生嚴重核泄漏。這次震驚世界的核事故，造成了福島周邊地區大範圍污染。

為了保證民眾的食品安全，中國政府在第一時間出台了相關法規，嚴禁進口事故周圍區域生產的食品。

雖然對異常產品的查處力度非常大，但一些跨境電商卻從非正規渠道採購和使用虛假宣傳，貼牌銷售。這都對監管造成了極大困難。

那麼，核污染的食品究竟有哪些危害呢？

核泄漏最典型的放射性元素是碘、銫和鍶，其中放射性的碘對成人和孩子的甲狀腺有負面影響，但放射性碘元素的半衰期只有8天，放射性碘的含量可以忽略了。

而銫和鍶的半衰期長達30年，隨著時間推移，放射性銫、鍶的濃度會逐漸降低，但降低速度很慢，擴散範圍也會越來越大。

起初放射性元素只會影響葉類植物，如菠菜、韭菜等。但由於食物鏈的富集作用，這些放射性元素會逐步進入到動物體內，且含量會變得更高，最終進入到人體中。

當食品受到核輻射後，其中會存在放射性亞原子粒子，這種粒子可以釋放伽馬射線。伽馬射線會破壞食品的分子結構，最終形成新的化學物質——輻射解物。一些輻射解物，如甲醛、苯、甲酸、醌類對人體健康非常有害。

此外，輻射還會破壞食品中的維生素族，氨基酸和不飽和脂肪酸。根據輻射量，20—80%的上述營養物質會遭到破壞。核輻射還會導致食品中細菌和病毒的突變，使其對抗生素免疫，成為超級細菌。

放射性物質污染後的食品對人體健康有著巨大的危害。美國科學家研究發現，人體食入被核輻射污染的食品後，體內染色體、免疫系統會受到損傷，並出現腎功能異常、心臟血栓增加、纖維素增生，可以引起人體絕大多數組織癌變。放射性物質愈多，食品所受到的污染也會愈嚴重，對人體造成的損害也愈大。

總而言之，福島核泄漏對食品的影響正逐步消除，但出於保護消費者健康的謹慎考慮，嚴格控制進口也無可厚非，畢竟日本也沒有什麼食品是我們不得不買的。從正規渠道購物，你幾乎不可能看到污染區的食品，更不可能買到放射性超標的食品。

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