夏天吃花生配一黑就能燃脂瘦腰，讓你皮膚白嫩預防便秘！
醋泡花生能減肥的說法一直都也，也經常也有能靠它瘦下來，至於瘦不下來的，我覺得應該大多都是體質不適合的原因，醋泡花生有清熱、活血的功效，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健減肥食品。
對於它的做法，網上有N種說法，我總結了一下，認為適合自己的才是最好的，花生沒有經過炒或炸，只是提前泡了一個晚上，把花生米的紅水泡出來，再飛水，最後再用香醋泡，這樣處理過的花生，用香醋泡後不但不會有澀味，並且還不會變壞。
做法步驟，1、把所有材料準備好。2、花生米洗乾淨，用清水泡浸一個晚上。3、用清水沖洗一下，倒入煮開水的鍋中。4、大火煮2—3分鐘。5、倒進瀝籃，瀝干水分。6、蒜瓣掰去外衣。7、切成小片。8、把瀝干水分的花生米和蒜瓣倒入無水乾燥的玻璃瓶中。9、加入適量醬油。10、倒入香醋。11、香醋和醬油的量以剛好蓋住花生米為準。12、蓋上蓋子，密封泡浸24小時以上。
小竅門，1、步驟5中的花生米一定要瀝干水分，否則在泡浸過程會長毛。2、泡浸花生的玻璃瓶必須是無水無油的哦。3、泡浸的時間越長會越入味。
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