"最臟"的水果！至少殘留20種農藥，我們卻每天都在吃，你還不看看？

"最臟"的水果！至少殘留20種農藥，我們卻每天都在吃，一般人不知道

最「臟」水果蔬菜排行榜

所謂「最骯髒果蔬」，指的是受農藥和殺蟲劑殘餘物污染最為嚴重的水果和蔬菜。每年，研究人員要選取市場上最受歡迎的48種農產品，對美國農業部（USDA）、美國食品和藥品管理（FDA）檢測過的2.8萬個樣品數據進行評估，下面為您一 一列出

No .5 葡 萄

一個葡萄樣品里就能檢測出15種農藥殘餘成分；在含有的農藥種類方面，葡萄位居榜首，總共含有64種不同的化學物質~

No .4 櫻 桃

農藥殘留物的測試結果為陽性，並且含有比其它農產品更高濃度的農藥~

No .3 桃 子

含有的殺蟲劑較多。EWG在報告中強調：殺蟲劑顯然是有毒的，它們是為了殺死對農作物生長不利的活體害蟲、雜草和真菌等。削皮食用最安全~黃桃，水蜜桃尤甚

No .2 蘋 果

過去幾年，蘋果一直高居最骯髒果蔬排行榜第一名！檢測發現，99%的蘋果樣本中都至少含有一種農藥殘留物，而且殘餘總量最高。所以，以後吃蘋果最好削皮~

No .1 草 莓

草莓排名第一，含有至少20種農藥殘留物，被列為最髒的水果。吃草莓前一定要注意清洗！

正確的清洗方式是：先輕輕地用清水沖洗乾淨，再去除蒂頭。若還是不放心，可以用軟毛牙刷配合清水，輕柔地刷洗表面，注意用力不要過大~

同時，EWG也公布了10大最乾淨蔬果名單。在這些食品上檢測到的農藥相對較少，測試發現它們的農藥殘留總濃度偏低！

研究表明，水果腐爛程度越高，鏈格孢毒素含量越高，離病斑越遠的部分，含量則越低。所以，並不是所有爛水果都不能吃。如果機械損傷和冷害的水果，只要沒長時間放置，滋生微生物的話，還是可以吃；而對於霉變腐爛的水果，如果霉變的部分不是很嚴重，挖去病斑外2cm處，剩餘部分還可以食用，如果霉變超過水果三分之一甚至一半以上，就不宜食用了。

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