常吃櫻桃，不知道這件事！那就太可惜了！現在知道不晚

現在正是吃櫻桃的季節，看著水果攤上色澤誘人的櫻桃，我想你肯定是抵擋不住它的誘惑吧，反正小編是抵擋不住，櫻桃不僅顏值高，它的營養保健價值也是蠻高的哦，櫻桃素有「春果第一枝」的美稱。櫻桃含有豐富的維生素、礦物質元素和有機酸等，果實味甘性溫，可促進血紅蛋白再生，防治缺鐵性貧血，增強體質，健腦益智，具有調中益氣、健脾和胃、祛風濕之功效，對食欲不振、消化不良、風濕身痛等癥狀均有一定食療作用。

櫻桃的營養保健功能

櫻桃具有顯著的抗病保健功效，包括緩解關節痛和痛風、降低心血管疾病的風險、防止癌症、控制糖尿病及其併發症、調節生理節律、提高睡眠質量以及保護大腦等保健作用。

1，緩解關節痛和痛風

尿酸水平的升高是痛風的發生和進程中相伴隨的重要指標，而櫻桃可降低血液中的尿酸水平, 有助於緩解關節痛和痛風引起的疼痛。

櫻桃中的植物化學物質可能抑制與痛風相關的感染途徑，因而有助於控制和防止感染疾病, 包括炎症引起的疼痛。

2，預防心腦血管等慢性疾病

花色苷有使動脈鬆弛的效應、以及降低血脂, 可減少心血管疾病的發生。

櫻桃中的槲皮素等其它酚類物質可以保護低密度脂蛋白(LDL)免受氧化損傷, 從而減少動脈硬化的發生。

3，預防癌症

櫻桃中含有的褪黑素因具有較強的抗氧化作用，可以直接清除自由基，防癌抗衰老。

櫻桃所含的花色苷或矢車菊素可以減少人的直腸癌細胞的生長, 因此可以降低患直腸癌的風險。

紫蘇醇是櫻桃含有的一種單萜類植物營養素, 研究證實它能使機體擺脫致瘤化合物, 或干擾細胞快速增殖的信號, 還有助於使癌細胞逆轉為正常細胞或分化細胞, 從而減少得癌的可能性。紫蘇醇還能減少向癌細胞的血液供應, 使其處於缺氧和營養飢餓狀態, 進而促進其消亡。

4，控制糖尿病及其併發症

血糖水平升高會造成毛細血管損傷, 膠原蛋白髮生交聯, 產生不正常的複合物, 損傷組織和血管。 花色苷可以顯著減低這些複合物的形成。

視網膜疾病是糖尿病的嚴重併發症之一, 是機體在修復受損的毛細血管時過量形成異常蛋白而導致的結果。花色苷可以防止這種異常蛋白的產生, 防止對血管的損害。

5，調節生理節律, 提高睡眠質量

由腦下端的松果體產生的褪黑激素, 是有助於提高人體晝夜生理節律、促進自然睡眠的有效物質,櫻桃含有可持續供應量的褪黑激素, 其水平高於人體血液中的濃度，是褪黑激素的理想食物來源。

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