又到了夏天吃薑的季節了，你真的嘗試過冬吃蘿蔔夏吃薑嗎？不管是否真的不用醫生開藥方，但至少養生效果還是很好的。中醫認為，夏天的早上吃薑是最好的。

1.中醫認為，人在清晨，胃中之氣有待生髮，姜性溫、味辛，並且姜中含有姜辣素等活性成分，早上吃可以健胃養脾。

2.姜中含有的揮髮油能夠加快血液循環、使神經興奮，最終讓全身變得溫暖，也可以有效緩解風寒感冒癥狀。

3.早上吃薑還能生髮陽氣，令人精神抖擻，一天都精力充沛。

4.夏季，環境溫度高，人體陽氣極易向外發散，體內陽熱虛少，夏季到處都在吹空調，而且喝冷飲，既容易受寒，又傷脾胃。

5.老薑可以散寒驅暑、開胃止瀉，能讓人的身體更加和諧平衡。

6.可以用鮮姜（2-3片）加紅茶（1-3克）一起放在杯中用沸水沖泡，加蓋悶3-5分鐘，每天喝1-2次。

7.也可以用薑汁（1匙）、鮮牛奶（200毫升）和紅糖混勻，然後隔水燉熟飲用。

8.還可以就取生薑（10克）切絲用開水泡5分鐘，再文火熬2-3分鐘，加紅糖（15克）調溶飲用。

9.最後，薑汁可樂估計大家都熟悉吧，3-5片姜切絲入鍋，倒入1小瓶可樂煮沸即可。

生薑性溫辛，屬於熱性食物，一次還是不要多吃，而且陰虛的人，比如有手腳心發熱、經常口乾、眼乾、皮膚乾等癥狀的人，是不適宜吃薑的。

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