74歲老太天天吃野菜，晒成包公到醫院，醫生說要植皮！

人為財死，鳥為食亡！

現代人講究養生、追求自然，喜歡吃吃野菜，嘗嘗鮮，加上這是素食，沒什麼熱量，特別喜歡追求這種天然食品，去農家樂不吃肉沒關係，野菜一定要來一盤的。有個74歲的史老太，也特別喜歡吃野菜，加上房前屋後的野菜長勢都比較好，平時揪兩把拿來當個小菜。

從早年苦日子過來的史老太，覺得吃野菜沒什麼大不了，從來不忌諱什麼，有時還做菜給家人一起吃。采野生的還不夠，史老太還專門在房前找了塊空地種野菜。本來野菜就容易生長，在史老太的悉心照料下，長勢自然非常好。

這天，史老太割了一大把野菜，滾水一燙，涼水一浸，油鹽醬醋一拌，那是相當好吃，吃剩下了一些就放在冰箱里。第二天吃早飯時，感覺吃得還不過癮，就把昨天剩下的野菜從冰箱端出來吃光了。

正是夏日晴空，烈日炎炎，這天剛好是農村大集，想來集市上應該熱鬧非凡，史老太叫上孫子一起去趕集。一直在農村生活的史老太習慣了這種天氣，所以並沒有戴什麼草帽之類的，為了透氣舒適，就穿了件半截袖的襯衫。

集市在8里之外，孫子前面蹬三輪，史老太安心坐在車後。

到集市沒多久，史老太就感覺比平時要熱得難受，皮膚被曬得火辣辣得疼，臉甚至感覺腫了起來，像要爆炸一樣，只好匆匆買了點西紅柿、雞蛋，叫上孫子趕緊回家。孫子看史老太也不太對勁，臉被曬得又紅又腫，就趕緊騎上三輪載史老太往家趕。

回家的路上，史老太感覺手也被曬腫了。

當天晚上，史老太皮膚已經變黑，被家人送到附近一家醫院，醫生診斷為皮炎，然而用藥後並不見好轉，史老太還出現了神志不清的狀況，於是當晚緊急轉到了市中心醫院，醫院立即安排到重症監護室搶救並向家屬下達了病危通知書。

經過10餘天的搶救，史老太情況終於好轉，沒有了性命之憂。當她的家人看到她時，全被嚇了一跳，史老太臉上像塗了黑漆一般，雙手也跟火燒過一樣黑如木炭，簡直成了「活包公」！

雖然史老太病情穩定了，不過皮膚已經大面積不可逆轉地壞死，醫生說要恢復需要植皮！

醫生尋問家屬可能的致病因素時，家屬七嘴八舌都說不清，有人說了一句「早飯吃了野菜」，醫生突然警覺起來，然後仔細尋問是哪種野菜吃了多少。最後終於弄清楚太陽把史老太晒成「包公」的真正原因。

史老太吃的野菜叫「莧菜」，是農村很常見的一種野菜。原來莧菜中含有光敏物質，人吃了之後，如果在太陽底下暴晒，可能臉、手、腳背會出現光毒性炎症反應，這種病被稱為植物日光性皮炎。

目前這種病的發病機制並不十分清楚，不過一般認為是植物、日光、機體三者共同作用的結果。如果吃了光敏性植物，在太陽底下暴晒，就可能出現這種變態反應，如果是過敏體質，這種情況就更容易發生。

國內有記錄的能引起光感性皮炎的植物有120種以上！國外有報道的還包括酸柚、檸檬。

胡蘿蔔、灰菜、芹菜、萵苣、土豆、香菜、莧菜、橘子、紫菜、無花果、紅豆、木瓜、油菜、菠菜、九層塔、韭菜等，全是這類植物。有研究分析了310例，提及過敏史的有29例，癥狀相對會比較嚴重，現在看來，問題複雜啊，還是小心撐得萬年船，夏季吃了這些植物盡量避免陽光暴晒，過敏體質的人尤其需要注意，外出一定做好防晒措施。

可憐史老太，只因一頓飯菜就變成了「黑包公」，還要接受植皮手術，這也是筆不小的費用，真真是人也為食亡啊。

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