乾巴巴的蒸肉吃膩了，老媽放這些加工一下蒸，小孩吃到自動添碗
像這種乾巴巴的蒸肉，我想很多小孩都不會陌生。
上周星期天，我帶小孩回娘家，老媽在瘦肉里放這些加工一下蒸一蒸，小孩個個都吃到自動添碗！
一起看看這款魅力蒸菜！
首先準備一些五花肉，剁碎。將五花肉陷放入碗，然後加入蔥薑末，適量的鹽、少許的老抽、生抽、十三香、耗油一起拌勻腌幾分鐘。
準備適量大蝦，洗凈後剪掉蝦須，牙籤挑掉蝦線，接著用蔥薑片，一勺料酒，腌一下腥。
如下圖每個碗中放入處理好的蝦，把蝦扒開，接著在中間磕入一個雞蛋。
入蒸鍋，中小火，蒸20分鐘左右。
出鍋後，撒上一點蔥末點綴，亦可按自己喜好淋上香油、蒸魚豉油或味極鮮醬油等。
吃貨，很受誘惑了吧！覺得這手藝怎樣啊？喜歡，就快動手試一試吧！大家平時是怎樣做蒸肉的？怎樣做才是最好吃的？可否和大家分享一下呢?
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