女子愛吃杏仁身體變黃，知道真相後這輩子都不敢吃了

大杏仁在堅果眷屬中脂肪含量相對於要低，而膳食纖維含量卻很高，受到幹部以及減肥瘦身者喜愛。

有細心的朋儕諮詢我「本人吃大杏仁的手指變成黃色的了，這是怎麼回事？究竟是大杏仁品格標題問題照舊還有懸疑？」

我自身也做了一個簡單的小實驗：把大杏仁放入熱水中，一分鐘的武功，凈水就變成淺土黃色了。

這說明大杏仁是經過染色的，由於大杏仁原先的皮上的色調並不會輕易溶出，以致重要超聲等條件輔佐才可以促退溶出。無非，染色就說明大杏仁有品格題目嗎？國度能否准予大杏仁染色呢？

為了讓大杏仁外皮的色調越發「靚麗」，有些商家著實會對大杏仁等堅果進行染色，大杏仁通常染色用的是「檸檬黃」、「日落黃」。這兩種器械我們並不生僻，囊括橘子汁飲料、糖果等不少食物中都有用到。國家也是批准其在大杏仁等堅果中運用的，也就是說拿來染色可以，可是使用量有領會的申請。所以只需運用的是食物級的檸檬黃或日落黃，遵循國家國定的運用量去應用，對人體不有損害。

正軌廠家生打造的大杏仁一樣平常城市按照國家規範申請哄騙，吃了不用擔憂。可是不排除有些散裝、不同格的廠家會具備運用不規範的標題問題。若是感應不安心，可以洗洗再吃，同時也能夠救助去除一一部分鹽分。

另外提示吃大杏仁的幾個注意事件：

1、 買大杏仁最佳原味的。椒鹽大杏仁等一些非原味的堅果，既能掩蓋資料的變質，同時會增多鹽的攝取；

2、 發苦的杏仁不要吃。發苦的可能傳染黃曲霉等，會發作有致癌感導的黃曲霉毒素。

3、 大杏仁下場屬於油脂類堅果，吃多了有利於脂肪管教，正通常人每天別逾越一小撮便可（一小撮10個支配，能量興許50大卡）。

4、 苦杏仁中含有氫氰酸這種毒素，不要直接吃，不外巴坦木、大杏仁這種作為堅果的種類已經顛末遴選，不是一回事兒。

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