怎麼減肥也瘦不下來?因為你碗沒用對啊!
減肥的真諦無非就是:管住嘴,邁開腿。
正當鄉親們拿著計步器不停地走步,努力踐行的時候,卻常常因「大吃一頓」而功虧一簣。
為什麼在面對食物時常常難以自拔,為什麼食慾常常難以控制?
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圖片來源:網路
其實,鄉親們容易吃多、瘦不下來的背後,至少有七宗罪,都和鍋碗瓢盆用得不對有關係。
大盤大碗讓人吃更多
非常多(劃重點)的研究都發現:使用大盤子、大碗的人,容易盛和吃掉更多的食物。
科學家在自助餐廳里開展了一系列研究,發現用大盤子的人比用小盤子的多給自己盛了 52%,而且也多吃下去了 45%。
即使提前花兩個小時告訴這些「大盤子」使用者,提醒他們大盤子會誤導他們吃得更多,也無法阻擋他們多盛了比小盤子多兩倍量食物的決心。
嚇得堂主趕緊丟掉了自己吃飯的盆。
你覺得哪個盤子裝的更多?
圖片中大小盤子里意麵的分量其實是一樣多的,但是看上去小盤子就裝得多一些,不信你用洗澡盆來裝,保證裝一鍋都還嫌少。
餐具的顏色有講究
你以為換了小碗就安全了,卻沒想到餐具的顏色也是你減肥路上的絆腳石。
有研究發現,當食物和盤子顏色保持一致,難以捕捉它的邊界時,就會容易多盛 18%,而且大部分人都傾向於吃光光。
所以,鄉親們,就不要再用白色的碗吃白米飯、白麵條了,買黑碗更明智啊。
圖片來源:Shutterstock.com
當然,其它顏色也可以,只要碗和食物的顏色能一看分清。
胖杯子讓人喝更多
矮胖矮胖的杯子,看起來敦厚,卻常常迷惑鄉親們喝更多。
在一個實驗中,人們用不同的杯子倒酒。結果發現,不管是孩子,還是普通成年人,或是頗有倒酒經驗的調酒師,他們在倒酒的時候,都更傾向注意酒水的高度。
那些拿矮胖杯子的人,不知不覺就倒了更多的酒水和飲料。
高瘦的杯子更有逼格啊
大包零食讓你吃更多
大包零食也很過分啊。
研究人員給被試者提供了 5 種規格大小不同的薯片,從 28 克、42 克、85 克、128 克到 170 克,讓他們隨意吃。
結果發現,薯片包裝越大,人們吃得也就越多。
科學家們後續還拿了三明治、通心粉,甚至飲料,結果顯示都一樣。
如果真想吃零食,就買小包的,不得不買大包時,就用你的小手將它們分裝成小包裝吧。
堅果,選帶殼的
堅果好吃,卻常常令人停不下來。
研究人員試過讓一批大學生自由隨意地吃開心果,結果發現,吃帶殼開心果的人比吃去殼純果仁的人少吃了 41% 的能量。
除了吃到後面不想剝了以外,吃完堅果剩下的殼,其實是一種提醒。
買堅果的時候,請選擇帶殼款
別太早收拾餐盤
在有一個研究中,研究人員邀請志願者觀看體育比賽,還可以免費不限量地吃雞翅、喝飲料。
有一組志願者,他們吃剩的雞翅膀骨頭會不斷地被服務員清理掉,另外一組則不清理,剩的骨頭都堆放在餐盤上,直到實驗結束。
結果發現:清理組的人比不清理組的要多吃掉 27.3% 的雞翅!
吃完食物後的剩餘物,會不斷地嘲諷,啊不,提醒我們,是時候該停下吧唧的嘴了。
這時候就別太勤快了,吃完飯再清理盤子吧。
房間亂也讓人吃更多
盤子可以晚點收,房間就不行了,房間亂也是致胖因素。
雜亂的環境會讓人緊張、沒有控制感,從而影響人們對零食的自控力。
無論是廚房還是家裡的每個房間都應該保持整潔,減少緊張感。
所以,看完文章後別急著上牆了,收拾房間是正事。
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