鬍子鰱的營養價值以及食用的好處

鬍子鰱是一種非常美味的魚類食物了，我們許多的朋友們在生活中也是經常能夠吃到鬍子鰱的，當然了，鬍子鰱不經非常的好吃了，更是有著非常高的營養價值哦，鬍子鰱中含有豐富的我們人體所需要的營養物質了，所以我們多吃一些鬍子鰱對於我們人體的健康也是非常的有好處的。

一、鬍子鰱的營養價值

每100克鬍子鰱可食用部分含熱量103千卡、蛋白質17.3克、脂肪3.7克、膽固醇163毫克、硫胺素0.03毫克、核黃素0.1毫克、尼克酸2.5毫克、維生素E0.54毫克、鈣42毫克、磷195毫克、鉀351毫克、鈉49.6毫克、鎂22毫克、鐵2.1毫克、鋅0.53毫克、硒27.49微克、銅0.09毫克、錳0.03毫克。

二、吃鬍子鰱的好處

1、催乳

鬍子鰱是催乳的佳品，並有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用，如果年輕媽媽出現了產後母乳遲遲不來的情況，那麼是可以服用一些鬍子鰱來進行治療的，鬍子鰱更是我們婦女朋友們產後食療滋補的必選食物哦。

2、去水腫

中醫認為，鬍子鰱味甘性溫，具有補中益陽的功效，並且常吃鬍子鰱還能夠幫助我們通小便，治療水腫等等癥狀哦。

3、滋補佳品

鬍子鰱是名貴的營養佳品，早在史書中就有記載，可以和魚翅、野生甲魚相媲美，它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的，獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點。

三、鬍子鰱的藥用作用

產後乳汁不足：鬍子鰱2尾，將香菜15克，蕪荽60克，塞人魚腹內，稍加香油，用小火燉熟。

用於脾虛水腫，小便不利：鬍子鰱1尾，切塊，煮湯至爛熟，取汁，打入雞蛋2個，煮熟，以食鹽、生薑調味。

上面我們已經了解了鬍子鰱的營養價值了，我們可以知道了，鬍子鰱這種食物不僅非常的好吃哦，並且營養價值和藥用價值都是非常高的了，我們多吃一些鬍子鰱不僅可以幫助我們補充營養，還有非常不錯的保健和養生的功效哦，所以我們在生活中可以經常吃鬍子鰱的哦。

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