夏季給寶寶添加輔食要注意五點
夏季輔食添加是有講究的,這些細節要注意!下面就跟著小編一起來看看吧!
食品衛生非常重要:
夏天更要重視孩子的飲食衛生。因為他們消化道的抵抗力低,容易患消化道傳染病。給嬰兒吃的蔬菜和水果一定要新鮮,不要吃剩菜剩飯。
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勤給孩子喂水:
嬰兒的身體內水分佔體重的70%左右。由於夏天氣溫高,出汗多,孩子對水分的需要量明顯增加。一般情況下,可2小時喂1次水,如發現孩子嘴唇乾、尿少時,可適當多喂些水。
4個月以內的嬰兒不宜喂冷飲。隨著人們生活水平的提高,市售的飲料五花八門、品種繁多,對於小兒來說,白開水是最好、最安全的飲料。建議家長最好給小兒喂涼開水,不要喂各種飲料。對於稍大些嬰兒,經常吃過多的冷食也容易引起營養不良。
夏季不宜斷奶:
由於天氣炎熱,嬰兒也和成人一樣胃酸等消化液的分泌減少,不愛吃東西,這是正常現象,不必擔心。
如果要準備給嬰幼兒斷奶,也要儘可能避開這個時期,因為母乳中含有多種能夠防病的抗體,可預防夏季流行性腹瀉和消化不良等疾病的發生。同時,提醒媽媽們,給嬰兒斷奶時,最好選擇比較涼爽的天氣,並且在嬰兒的身體狀況比較好的時候進行,這樣既減少了麻煩,更重要的是有利於小兒的身心健康。
適當調整膳食結構:
夏季應當隨時調整嬰兒的膳食結構,減少肉類攝入量,多吃些清淡可口的食物,注意食物的色、香、味,合理搭配,以增加孩子的食慾。
主食可多食粥類,例如大米粥、赤小豆粥、綠豆粥、荷葉粥、扁豆粥等。以芝麻醬、甜麵醬、雞蛋、火腿等為主要原料,同時搭配任何菜碼的涼拌面清涼爽口,孩子也喜歡吃。要多吃新鮮蔬菜和水果。
多種食物合理搭配:
孩子喜歡吃涼拌蔬菜。為了保證涼拌菜的衛生,蔬菜必須加熱後涼拌。
為了讓孩子多吃些豆製品,可將新鮮蔬菜與豆製品搭配涼拌,例如拌三丁(芹菜、腐竹、花生米)、拌三絲 (胡蘿蔔、豆腐、柿子椒)、皮蛋豆腐、拌三樣 (離筍、素雞、胡蘿蔔)等。製作菜肴時可加適量的青蒜和醋,可增進食慾,幫助消化。
最適合寶寶吃的夏季輔食
牛奶粥
適合年齡:5—10月
製作過程:牛奶100克、大米50克、水400克。將大米淘洗乾淨,用清水浸泡1-2小時。先把水燒開,再下入泡好的大米,用小火煮30分鐘,加入牛奶再煮片刻即成。此粥味美可口,含有豐富蛋白質、脂肪及多種維生素和鈣、鐵等礦物質,營養豐富。
水果藕粉
適合年齡:5—10月
製作過程:藕粉50克、應時新鮮水果(桃、蘋果、香蕉等均可)75克,清水250克。將藕粉加適量水調勻,水果去皮,切成細小的碎丁。水燒開後倒入調好的藕粉,用微火慢慢熬,同時不斷攪動,直至透明。最後加入切碎的水果,稍煮即可。此羹味道香甜,營養極高,易於消化,非常適合嬰兒期的寶寶。
葡萄汁
適合年齡:4—6月
製作過程:搗碎果肉:將葡萄洗凈以後,去皮,去籽,放入研磨碗中,用研磨棒搗碎果肉。倒出碗中的葡萄汁水,用紗布濾去渣滓即可。
胡蘿蔔雞肉泥
適合年齡:10-12月
製作過程:煮熟:將解凍後的雞肉放入水中煮熟煮透;把胡蘿蔔放在另一隻鍋中蒸爛。
攪拌成泥狀:把雞肉和胡蘿蔔攪拌成泥狀,可以視寶寶口味而定加少許鹽或不加均可。
來源:99健康網


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