夏季喝酒需要配菜的，好吃的下酒菜茶香蝦

夏季喝酒需要配菜的，可以做些茶香蝦，鮮脆美味，好吃不得了，偶爾做些，還能被充些鈣哦，下面就來學習這道菜的做法吧!

【好吃的下酒菜茶香蝦】

主料：明蝦250g 、

輔料：油適量、鹽少許、綠茶7克、料酒少許、蔥段3個、薑片2片、

步驟：

茶香蝦的做法步驟1.準備好輔料

茶香蝦的做法步驟2.明蝦從背部用牙籤去除腸線

茶香蝦的做法步驟3.茶葉事先浸泡將茶水倒出冷卻，然後加入蔥姜

茶香蝦的做法步驟4.將洗凈的蝦放入茶水中並且加入一小勺的鹽浸泡半個小時

好吃的下酒菜茶香蝦

茶香蝦的做法步驟5.然後瀝干蝦和泡過的茶葉，加入一勺的橄欖油拌勻(加油是因為要幫助茶葉酥脆的口感)

茶香蝦的做法步驟6.倒入空氣炸鍋的炸籃中(要均勻的攤開)

茶香蝦的做法步驟7.選擇190度15分鐘左右就好(當然最後時間你也可以根據蝦大小調整)

好吃的下酒菜茶香蝦

明蝦的營養價值

1. 蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;

2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死

3. 蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;

4. 日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」.

5.明蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發現的最強的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品添加、以及藥品。日本大阪大學的科學家發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」.

明蝦的食用效果

好吃的下酒菜茶香蝦

補腎壯陽 通乳抗毒 養血固精 化瘀解毒 益氣滋陽 通絡止痛 開胃化痰

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