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懷孕前如何做到平衡膳食

第一類:穀類

包括米、面、雜糧。主要提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。它們是膳食中能量的主要來源。根據勞動強度的不同,每人每天要吃250~400克。

第二類:蔬菜和水果

主要提供膳食纖維、礦物質、維生素和胡蘿蔔素。蔬菜和水果各有特點,不能完全相互替代。一般來說紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養素比較豐富,所以應多選用深色蔬菜和水果。每天應吃蔬菜300~500克,水果200~400克。

第三類:魚、蝦、肉、蛋(肉類包括畜肉、禽肉及內臟)類

主要提供優質蛋白質,脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。它們彼此間營養素含量有所區別。每天應吃150~250克。

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