精彩亮點：減肥你吃對東西了么，這些東西才是你減肥該吃的！！

一說到瘦身，不得不說的一個十分有用的方法即是操控食量。有人以為主食有必要少吃，由於主食里的碳水化合物比較多，會讓人發胖得比較快。也有人覺得應當約束肉的攝入量，由於「吃肉會長胖」。好像主食肉食看起來都是瘦身的「敵人」，那究竟該操控哪個才能讓瘦身作用十分好呢？

操控主食，瘦身作用十分好！

假設主食吃多了，澱粉攝入多了，即是碳水化合物吸收多了，這麼人的血糖就增加了。那血糖要下降就有必要找到其他「未來」。

首要，它進入到肝臟里組成肝糖原，但肝糖原的儲存量格外小，所以很快就填滿了。由於肌肉運動會耗費血糖，剩餘剩餘的血糖能夠進入肌肉組織中。假設沒有肌肉運動，這些剩餘的血糖不會進入肌肉中，因而它們會存在皮下成為脂肪了。所以說吃的儘管是澱粉，最終存的是脂肪。

肥肉脂肪含量很高，在體內會直接成為脂肪。瘦肉的脂肪含量並不是十分高，不會直接成為脂肪。假設吃的是瘦肉，實際上吃進入的是蛋白質。今後身領會先吸收可用的蛋白質，而用不到的蛋白質會轉化為碳水化合物，使血糖增加，今後血糖要找「未來」，最終成為脂肪。

由於蛋白質在轉化成碳水化合物的過程中要耗費能量，所以一樣多的卡路里，澱粉和蛋白質轉化成脂肪的速度守拙，澱粉快，蛋白質慢。

戒主食會致使酮中毒！

戒主食的特點是讓脂肪分化得超級快，肌肉也陪著分化。沒有分化完的脂肪就跟著尿液排出，可是它也給身體帶來許多廢物像酮體，所以簡單酮中毒。假設長時間戒主食，今後假設又正常吃主食，瘦身作用就會反彈，並且是不可操控的反彈！

蒸南瓜、燕麥麩，做瘦身主食都勝任嗎？

南瓜作為瘦身主食是不可的。由於人體補償需求55克蛋白質，並且這55克還得是優異蛋白為主，相似魚肉蛋奶。而南瓜的蛋白質含量才不到2%。假設長時間用南瓜做瘦身主食，蛋白質嚴重不足，身體就會呈現營養不良性浮腫。

大米蛋白質含量在7%左右，與它比較，假設南瓜不可，神往能夠用馬鈴薯代替。儘管馬鈴薯蛋白質含量也不如大米，但它富含水。假設把水擠干，干馬鈴薯和大米的蛋白質含量根本一樣，並且馬鈴薯的蛋白質質量比大米十分好。

讓燕麥麩代替主食也不可。燕麥表皮富含高粘度的β葡聚糖，因而到了胃裡、腸子里，燕麥麩消化吸收變慢了，等燕麥麩富含的澱粉消化完就成為葡萄糖，所以葡萄糖的吸收也變慢了，因而只吃粘糊糊的燕麥麩也也許致使營養不良。

要想健康瘦身，神往能夠將燕麥麩和其他主食調配在一起，假設餐前吃一點燕麥麩還能阻撓血糖增加。

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