高熱量食物致使減肥失敗？這5種食物不背鍋

要想減肥成功，就必須讓攝入的熱量少於消耗的熱量。那是否就意味著生活中需要完全避開高熱量食物呢？其實不然，有些高熱量食物不僅不致肥胖，反而是有利於減肥的。下面這5種食物就是如此。

鱷梨

鱷梨也被稱為牛油果。營養師薩曼莎·卡塞蒂表示：「1/3顆鱷梨就含有80卡路里的熱量，但是也含有將近20克的維生素和礦物質以及3克的纖維。」這種高熱量的水果富含鉀和不飽和脂肪酸。和纖維一起，這些脂肪酸可以讓人們保持更長久的飽腹感，少吃其他食物。想讓鱷梨促進減肥，最好是在早晨和雞蛋或者咖啡一起攝入，這可以讓你一上午都不用吃零食。

蛋黃

很多人吃雞蛋時往往選擇只吃蛋清，覺得這樣會減少熱量的攝入。實際上，從長遠來看這對減肥並沒有幫助。真正有幫助的反而是蛋黃，因為它含有很多重要營養，包括維生素A、B族維生素、維生素K2和膽鹼。這些營養素能夠支撐代謝功能和甲狀腺健康，而這兩項是減肥的關鍵。

全脂牛奶

關於牛奶，以前普遍認為只有低脂或者脫脂牛奶才有利於減肥，但實際效果可能沒那麼明顯。最近的研究證實，經常攝入全脂牛奶的人患肥胖症的比例要低於那些攝入低脂牛奶的人。雖然這樣的研究結果可能受到很多因素的影響，但不可否認的是，牛奶脂肪中含有的一種叫共軛亞油酸的物質，它被認為有利於脂肪的減少。另外，全脂牛奶中多含的脂肪能夠讓人們保持長久的飽腹感，意味著吃的零食更少，食物攝入總量也減少。攝入全脂牛奶時，最好和水果以及堅果一起食用，既美味又減肥。

堅果

想減肥的話，每天吃一把堅果是很好的選擇。因為堅果富含蛋白質、纖維和單一多元不飽和脂肪，它們會讓你感到滿意，長久不餓。不過，像杏仁、開心果之類的堅果，含有的熱量也比較多，需要避免一次性吃的太多。不要拿著包裝袋直接吃，可以從中拿出一部分慢慢吃。

橄欖油

地中海飲食法講究的是營養均衡和健康，而橄欖油就是其中的重要組成部分。雖然橄欖油的熱量也不低，但是它也富含多元不飽和脂肪酸。在使用橄欖油做沙拉或者炒菜時，不需要使用太多，讓食物美味即可。

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