茄子和雞蛋 在一起 會有怎樣的結局?!
茄子皮的營養價值大,但做這道菜時茄子的皮一定要去掉。因為茄子皮不削掉不僅會影響美觀也會影響口感。所以,就算是價值高也不得不捨棄。
主料:
茄子200g、雞蛋3個
調料:
油適量、五香粉2ml
做法:
1、茄子去皮
2、然後切成長條
3、雞蛋加入鍋里
4、快速炒散
5、然後加入茄子炒
6、快速翻炒
7、不停的翻炒
8、在加入五香粉
9、炒至均勻
10、然後裝盤
烹飪小竅門:
茄子切成條,然後加入鹽腌一會
腌好擠掉水份就可以了


※茄子這麼便宜,營養價值又這麼高,一定要多吃
※牛人吃茄子,我最佩服這個吃法!
※茄子油炸太膩了,必須要這樣做,比魚香的美味100倍
※茄子這樣吃,超級下飯,卻又不油不膩!
※茄子軟嫩鮮香的東坡茄子
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