土豆餅的味道鮮美 做法簡單適合大眾

土豆餅大家應該都吃過，土豆餅雖然是一道素食，但它卻是一道十分可口的美食，這道美食深受大眾的喜愛。土豆餅作為一類小吃，如今已經端上飯桌成為必備早點之一。土豆餅的做法大全十分的豐富，因地方差異和口感差異，它的做法多樣化，今天小編就為大家來講解一下土豆餅的常見做法吧！

土豆餅的做法：將從市場買回的新鮮土豆給削皮，然後放入鍋中煮熟，將蒸熟後的土豆給切成條越細越好。將切好的土豆條放上鮮奶和鹽給腌制，再放入麵粉，然後撒上蔥花。將鍋中放油燒熱，燒熱之後關小火，放入腌制好的土豆條，再放入鍋中後做成餅狀。開小火煎，煎黃之後翻面。在煎土豆餅的時候可以用平鏟壓，這樣受熱面積會更加均勻，不出來的餅也會更好吃。煎好土豆餅之後，可以根據個人喜好放上甜麵醬或者番茄醬食用。

土豆是一款大眾十分喜愛的食材，土豆不僅可以用於做土豆餅，還可以做土豆絲，土豆回鍋等美食。將豐富的土豆做成土豆泥之後，味道更加的好，雖然土豆是一種很好的食材，但是因為它是馬鈴薯類，所以其中含有有毒的生物鹼，在挑選土豆的時候，發芽的土豆不要，壞掉的土豆不要。做土豆時一定要經過高溫烹飪，讓才能夠去掉其中有毒的物質。因為土豆中含有較高的澱粉，經常食用身體也會變胖，所以在使用土豆時應當格外注意。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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