夏季這麼吃肉不油不膩,超級省事
不用油炸,只要蒸一蒸就可以吃的扇子骨,簡單三步就可以吃到肉,不用油,另外,對於炎炎夏日來說,可謂是特別省事的菜,因為做飯的同時,菜也可以一起進行。
扇子骨 910 鹽 3小勺 糖 2小勺 花椒 適量 椒鹽 適量 料酒 少許
扇子骨加入鹽,糖,花椒,拌均勻。放入冰箱冷藏一晚。
腌制好的扇子骨清洗乾淨,加入少許料酒,
放入電飯煲,煮飯時蒸熟。
用廚房紙稍微吸下水份。
加入椒鹽,拌均勻即可。
※夏季炎熱沒胃口,來一碗酸辣開胃的涼粉最愜意!
※夏季如何養生 要避免養生禁忌
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