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老中醫:這五種肉常吃容易致癌,大家都長點心吧!

生長在農村的小編,有時候吃東西會被網友吐槽。他們經常說有些東西是致癌的。我們今天羅列了五種大家經常吃的肉類,而且是真實能夠引發致癌的!

1.雞脖子

雞脖子是最常見的滷製品,人們都很喜歡吃。但是如今的雞都是吃飼料長大的,毒素會殘留在雞脖子內,常吃不易於身體健康。

2.魚腹膜

魚腹膜是魚肚子里的一層黑色保護膜,就是魚的消化器官。但是一定要清洗乾淨,不然食用對身體有害。

3.雞翅尖

雞翅尖是淋巴聚集地,淋巴是排除毒素的器官,常吃雞翅尖會引起致癌。

4.豬脖子肉

豬脖子肉是豬身上的淋巴聚集地,含有毒素,食用有害身體健康。建議遠離。

5.燉煮過度的肉易致癌

無論吃什麼肉,人們都感到燉煮得越爛越好。於是,高壓鍋便應運而生,用它來燉排骨等,十幾分鐘的時間,連骨頭都變得軟綿綿的。

但是,在200℃~300℃的溫度下,肉類食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和無害化合物會發生化學反應,形成芳族胺基,這些由食物衍生的芳族胺基含有12種化合物,其中9種有致癌作用。

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TAG:致癌 |

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