心血管專家湯獻文：血管最怕堵！多吃這幾樣菜避免血管大塞車！

30歲以後，人體內的血管斑塊就開始出現並變大。所以人過了30歲就要保養血管了，而中老年朋友們則更加不用說了。先用食療養血管，好過到頭來別無選擇救血管，健康主動權就應該放在每天的餐桌上~ 在我們看來只是口味不同的蔬菜，在專家看來卻各有所長：清除血管垃圾、軟化血管、增強血管彈性····都是不同的蔬菜所擅長的哦！

湯獻文，北京中醫藥大學深圳醫院（龍崗區中醫院）心血管病主任醫師。擅長冠心病、高血壓、心律失常等心血管疾病的中、西治療；對中、青年高血壓有獨到的見解和治療經驗；對急，慢性心力衰竭的治療有較深的研究。

菜花：血管清理劑

中醫素來有「白色入肺」之說，潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜，不但能預防感冒等呼吸道疾病，還是一種非常好的血管清理劑。

芥藍：軟化血管

芥藍具有降低膽固醇，軟化血管，預防心臟病等功效。

小白菜：保持血管彈性

小白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

西蘭花：血管清理劑

西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結，因而減少心臟病與中風的危險。

茄子：增強血管彈性

茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，對防止毛細血管出血有一定作用。

西紅柿：抗氧化

西紅柿不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍，它還可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。

胡蘿蔔：排出毒素

胡蘿蔔是有效的排汞食物，它含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，促進血液循環，加速毒素排出。

冬瓜：預防動脈硬化

冬瓜有利尿消腫、清熱、止渴、解毒的作用。

經常吃冬瓜，不但可以減少體內的脂肪含量，對動脈硬化、冠心病、糖尿病也有著良好的療效。

洋蔥：抗動脈硬化

洋蔥含有一種能使血管擴張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗動脈硬化的功能。

玉米：軟化動脈血管

玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。

有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。

大蒜：防止血栓形成

大蒜中的大蒜素可以減弱肝臟中合成膽固醇的酶的活性，從而降低體內膽固醇的水平，保護血液維持在健康狀。

從現在開始堅持哦~離血管塞車危機遠遠遠！

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