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木耳不能和這些食物一起食用,嚴重會引起食物中毒的!

天熱了,涼拌個木耳,吹著空調,喝點冰啤,這可是夏天再愜意不過的事情了。可你知道嗎?天天吃的木耳和有些食物是不能一起食用的,嚴重的話會引起食物中毒的。下面小編就和大家一起來了解一下吧!

第一 蘿蔔

蘿蔔和木耳都屬於寒性食材, 兩者一起食用之後容易導致皮炎,因為木耳中含有一些過敏源,對某些特殊性物質敏感的人最好不用把木耳和蘿蔔一起食用。

第二 海螺

木耳還有較多的脂類和膠類,它們會與海螺中的生物活性物質產生不良反應。海螺寒性而木耳具有滑利的作用,兩者一起食用容易引起消化不良,嚴重可能會中毒。

第三 濃茶

有些人吃完飯喜歡喝杯濃茶,這個習慣可不適用於吃過木耳之後。濃茶和木耳中都包含有多類生物活性物質,黑木耳中含有鐵質,濃茶中含有單丁酸,兩者共同食用會產生化學反應。影響人體對鐵元素的吸收利用,從而降低了人體內鐵元素的正常含量,容易導致缺鐵,引起缺鐵性貧血。所以食用黑木耳是切記不要和濃茶!

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