大廚推薦家常菜：青菜豆腐湯做法
飲食
07-11
健康功效
小白菜：促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目
豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
青菜豆腐湯的做法
1.豆腐切小塊、(用淡鹽水浸泡、這樣豆腐沒那麼容易碎)
2.清洗乾淨、小白菜梗、葉分開、姜去皮切片
3.鍋里加入適量清水、放姜、大火燒開
4.放豆腐、煮5分鐘
5.放小白菜梗、煮一分鐘
6.放小白菜葉子、攪拌一下
7.放鹽、即可出鍋
8.成品
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