好吃美味的豆腐腦
寶寶版豆腐腦
香甜嫩滑入口即化。
食材
西紅柿30克、西葫蘆20克、生菜20克、洋蔥20克、金針菇20克、水澱粉10克、小蔥1根、內酯豆腐適量、清水適量、食用油少許、香油少許、鹽少許
標籤
不愛吃菜、緩解便秘、感冒發燒、混合搭配、湯羹米糊、12m+
難度
1、準備食材。
2、各種蔬菜洗凈切成合適大小。
3、鍋內刷少量油，放入洋蔥爆香。
4、放入西紅柿、西葫蘆煸炒片刻。
5、加適量的水。
6、煮開後放入金針菇。
7、再次開鍋後，用不鏽鋼勺子舀內酯豆腐，每一勺薄薄的一塊就好。
8、開鍋後淋入水澱粉，再次開鍋後放入生菜，小蔥，加少許鹽和香油調味即可出鍋。
小貼士
1、蔬菜可任意搭配。
2、小月齡寶寶不加鹽。
3、把內酯豆腐換成蒸好的雞蛋羹也是可以的。
食譜點評
吃膩了雞蛋羹？那換個花樣，吃豆腐腦吧。細嫩鮮美，搭配小餅、米糕等，就是快手又營養的一餐啦。
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