吃過的西瓜皮不要扔哦，看看吃貨怎麼做的

今天我們主要挖掘西瓜各種吃法，一般西瓜吃過瓜瓤瓜皮就直接扔掉了，十分可惜。

看看西瓜不光能吃還能做藝術品 美吧

時尚服飾哈哈

又防暑又降溫 可愛吧

下面介紹西瓜皮可以做什麼美食吧！

1.西瓜皮丸子

材料

西瓜皮250克，雞蛋1個。調料油1000克(約耗75克)，醬油1／2大匙，精鹽1／2小勺，味精1／3小勺，胡椒粉、蔥、薑末各少許，澱粉適量，花椒鹽1大匙。

做法

1、西瓜皮去老皮去紅肉，用擦板擦成細絲，再用刀剁碎，加入醬油、精鹽、味精、胡椒粉、雞蛋、蔥、薑末、水澱粉攪拌均勻備用。

2、將攪好的西瓜皮餡擠鹹蛋黃大的丸子，下入六成熱的油中炸透，呈淺黃色，撈出，瀝凈油分，裝盤，帶花椒鹽上桌即可。

2.清炒西瓜皮

1. 西瓜皮去老皮去紅肉，西瓜皮倒扣，剩下的西瓜皮還特整齊。西瓜皮切條備用

2. 黑木耳泡發，洗凈切絲。胡蘿蔔切絲，香菜葉留作它用，只留香菜梗切段

3. 鍋內放少許油燒熱，油熱後放蒜粒爆香。鍋中先下胡蘿蔔絲翻炒，然後放木耳絲炒勻。

4. 放西瓜皮絲炒勻以後，加少許雞汁，放適量鹽調味

5. 加幾滴香油，關火，最後放香菜梗翻勻出鍋即可

3.西瓜涼粉

食材：西瓜，玉米粉。

做法：

1.西瓜開個口把裡面的紅肉挖出西瓜皮留著備用。

2.把西瓜紅肉榨汁備用。

3.玉米粉和西瓜汁比例是1:5攪勻或者用細漏勺過濾一下，然後放入鍋里煮至透明，倒入西瓜皮中放涼即可

4.糖醋西瓜皮

食材：西瓜皮，鹽，醋

做法：

1.西瓜皮去老皮洗凈切條

2.西瓜皮放入盆中放少許鹽腌製片刻

3.腌制好的西瓜皮洗凈放入碗中,放適量的糖

4.再放適量的醋

5.攪拌均勻放入冰箱30分鐘即可食用

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