美食達人推薦：鮮筍炒雞肉
文史
07-13
食材明細
雞肉適量
鮮筍適量
蔥適量
酒適量
黃豆醬適量
醬油適量
姜適量
老抽適量
咸鮮口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
鮮筍炒雞肉的做法步驟
1
雞肉切好
2
筍切片，蔥切段，姜切絲
3
下油入鍋，放蔥白，姜爆香，下入雞肉翻炒變色，放黃豆醬，酒，醬油，老抽翻炒入味
4
下入筍片翻炒入味均勻，加入蔥即可
5
出鍋
小竅門
放的黃豆醬和醬油，老抽本身都有鹹味，所以不必另放鹽也夠味了
使用的廚具：炒鍋
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TAG:不許駝背 |
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