五塊錢煮一鍋,溶血栓、降三高…,醫生搶著吃
說起燕窩大家都知道,是滋補珍品,但大多數人不知道的是:外行吃燕窩,內行吃銀耳!《本草詩解藥注》中提到:「白耳有麥冬之潤而無其寒,有玉竹之甘而無其膩,誠潤肺滋陰之要品,為人蔘、鹿茸、燕宣窩所不及」。翻譯成白話文,就是
人蔘、鹿茸、燕窩遠不如銀耳。
外行吃燕窩,內行吃銀耳
醫生懂養生也會養生吧?但醫生自己就吃銀耳,
浙江大學醫學院附屬第一醫院終身教授、感染科專家馬亦林
,今年90歲了,老人家每天必吃一小碗銀耳。那也許您會說,醫生沒那麼多錢,哪能天天吃得起燕窩了。慈禧坐擁一切,想吃什麼多名貴的燕窩都有,但是
慈禧獨愛銀耳,每天早上不管多忙,都必吃銀耳湯。
今天請
中國中醫藥大學中醫系副教授解秸萍
專門給大家推薦一碗銀耳湯羹。這碗湯羹特別適合春夏時節的身體情況,能給予身體潤物細無聲般的滋補。除了銀耳,還用到了枸杞以及時令食材菠蘿,咱們先看看這三種食材各自的功效:銀耳
是這碗湯羹的主料,含有17種氨基酸(其中7種為人體必需),富含多種維生素和天然植物膠質,還有銀耳多糖、多種微量元素及膳食纖維等,
能抗癌、保護血管、預防血栓、降三高
,銀耳中含有豐富的蛋白質維生素等,常食銀耳有美容養顏、抗老去皺
及緊膚消脂的作用,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑
的功效。菠蘿
是春夏最推薦的應季水果之一,有
開胃促消化、減少患心臟病的風險、消脂防便秘等
諸多功效,但是菠蘿含有菠蘿蛋白酶,生吃的話在口腔中會產生澀味,實際上是人們對菠蘿酶的過敏反應,加熱熟吃可以破壞這種酶。枸杞
自古就是補腎良藥,還能
養肝明目、補血安神、抗脂肪肝
。由於頭髮的生長和腎臟、血液循環的健康息息相關,而枸杞子恰好對於補腎和造血促循環方面有很好的作用,因此枸杞子也是防脫生髮的良藥之一。簡單地說,每天吃10克枸杞能明目,吃15克能補腎,吃30克能減肥。
枸杞菠蘿銀耳湯
原料:
枸杞20粒、菠蘿1/4個、銀耳兩朵、冰糖適量
做法:
1、枸杞洗凈泡軟,菠蘿洗凈後切成小塊,泡淡鹽水大約七八分鐘,撈出瀝干;
2、銀耳用溫水泡發洗凈,撕成小朵;
3、鍋內倒入適量清水,放入銀耳用大火燒開,改小火煮1小時,再放入菠蘿塊、枸杞煮10分鐘,加入冰糖,待冰糖煮化即可出鍋。
功效:
銀耳、菠蘿、枸杞可謂是春夏黃金組合,三者合一大補肝腎、滋陰潤肺、美容養顏,每天一小碗,臉上的斑、身上的贅肉悄悄沒了,沒有血栓困擾,60歲不長皺紋,70歲齒固發黑,80歲沒三高困擾,90歲血管幹乾淨凈,100歲仍健健康康!
銀耳加一寶,永遠不衰老
除了這個春夏黃金組合,銀耳還可以可其他食材搭配,能發揮出不同的效果。
銀耳+蓮子
養顏
銀耳和蓮子是我們生活中最常見的搭配,我們平時經常會煲銀耳蓮子羹。
銀耳+雪梨
潤肺
中醫認為,我們的五臟對應著五種顏色,肺部對應的顏色是白色。因此,要想潤肺止咳,我們不妨多吃點白色的食物。
銀耳和雪梨都屬於白色食物,如果咳嗽總是不好的話,我們不妨燉點銀耳冰糖雪梨,潤肺止咳的效果加倍!
銀耳+菊花
解毒
菊花和銀耳一同食用,不僅具有鎮靜解毒的功效,同時可以幫助我們補氣益血和強身健體。
銀耳+茉莉
養肝
如果我們將茉莉花和銀耳搭配起來食用,不僅氣味芬香,還具有疏肝解郁和滋陰降火的作用。
銀耳+百合
安神
這個搭配特別適合秋天,能滋補潤燥、養心安神、潤肺養肺。
銀耳+紅棗
補血
銀耳和紅棗搭配,不僅秀色可餐,而且有補氣養血安神的作用。
銀耳+雞肉
強身
這款湯品是非常適合春天的清補湯,能開胃健體。
銀耳+青果
止咳
銀耳加青果合煮,對口乾舌燥、喉嚨腫痛等症特別有效。
提醒
1、也可以用電壓力鍋煮銀耳,但是不及文火慢燉出來的味道好。
2、銀耳含有較多的硝酸鹽類,如果煮熟並放置較長的時間,這些硝酸鹽類會在細菌的分解作用下還原成亞硝酸鹽。因此銀耳湯是不宜放過夜的,最好是現做現吃
。
上下五千年,方子萬萬千,像這麼簡單、有效還便宜的食療方可遇而不可求,每天一小碗,臉上的斑、體內的血栓、身上的贅肉悄悄沒了,60歲不長皺紋,70歲齒固發黑,80歲沒三高困擾,90歲血管幹乾淨凈,100歲仍健健康康!
醫生都搶著吃好食療方,一定要傳遞給更多人,看完記得花一秒鐘時間,分享出去哦,會有福報!
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※五塊錢煮一鍋,勝燕窩、降三高…醫生搶著吃!
※吃它勝燕窩、溶血栓、降三高,只要幾塊錢就煮一鍋,醫生搶著吃!
※五塊錢能煮一鍋!勝燕窩、防血栓、降三高!醫生都搶著吃!
※銀耳配兩寶,這樣做來吃溶血栓、降血脂,連醫生都搶著吃,快存
※醋泡一寶,每天吃幾顆,常吃美容養顏,降血壓降血脂,醫生都愛吃
※此物勝燕窩、溶血栓、降三高………連醫生也搶著吃!
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※醫生最喜歡的一種水果,飯後一個,助消化排腸毒,還抗癌降三高!
※這湯只有春天才能喝到,降三高防血栓,醫生都搶著吃!好吃也不貴
※便宜又好吃的4大零食,每天吃一點防癌,降三高!醫生隨身帶著吃
※醫生:洋蔥和它一起吃,堪比冬蟲夏草,清血管垃圾,還能降三高!
※山藥配一寶,常吃很少吃藥看醫生,補腎,降血糖,降血壓都靠它!
※醫生都搶著喝的湯,只有春天才有,降三高防血栓,性價比超高!
※醫生:不幸得了痛風,經常吃「三果」,高尿酸一降一個準!
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※一天一個蘋果,醫生遠離我,糖友吃了還能夠降血糖
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※醫生:得了高血壓2種「好肉」要多吃,降血壓調血脂
※高血壓還傻傻吃藥?醫生建議:多吃這些食物,血壓穩降不升高!