寶寶健康食譜
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寶寶的健康食譜你care嗎!!!
香菇乾貝冬瓜湯
作用
清熱解暑:冬瓜性寒味甘、清熱生津、避暑除煩,在夏日服食尤為適宜。
材料
冬瓜400克、干香菇100克、、乾貝100克、清油、蔥、味精,鹽。
做法
冬瓜去皮去籽洗凈、切成薄片、.干香菇和乾貝分別泡軟,擠干水份,然後加油、鹽腌漬一會備用;
鍋內放油,倒入冬瓜略炒,放薑片,鹽;
倒入適量的水,放入干香菇乾貝,煮約15分鐘;
加入味精、鹽調料,最後撒點蔥花即可。
枸杞玉米五彩湯
作用
玉米富含膳食纖維適當吃些,能促進腸蠕動,及時的排除人體的毒素。枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素和鈣、鐵等保健的必須營養。
材料
枸杞子10克、甜豌豆20克、菠蘿丁50克、1胡蘿蔔15克、鮮玉米粒200克,適量糖。
做法
將枸杞子洗凈泡軟,菠蘿,胡蘿蔔去皮,切丁,玉米粒、豌豆清洗乾淨。
鍋中加入清水適量,放入玉米粒、甜豌豆煮熟;
再放入燕麥片煮開;
再放入枸杞子、胡蘿蔔、白糖煮約5分鐘;
出鍋時,放入菠蘿粒。
香甜玉米湯
作用
玉米可益肺寧心,健康開胃,利水通淋;對於防癌、降膽固醇,健腦有一定功效。
材料
鮮玉米1根、雞蛋2個、胡蘿蔔1根、玉米澱粉1湯勺。
做法
雞蛋打散,玉米用手掰把玉米粒掰下來,用料理機打成玉米糊備用,澱粉加半湯勺水兌開;
胡蘿蔔和香菇分別洗凈,切大小均勻的小塊;
鍋里放適量清水或高湯,燒開後放入胡蘿蔔和香菇,小火燜煮15分鐘;
放入玉米糊,繼續燜煮6~7分鐘;
先加入蛋液迅速攪拌,出鍋前再加入澱粉,水開即可關火,淋入1~2滴香油食用。
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